Kính gửi Ban Quản lý Nhà hàng Ichiban.,
Vào ngày 21/10/2016, Công ty FOSI (đơn vị tư vấn) have to kiểm tra cơ sở Nhà hàng to chuẩn bị tiếp đoàn cấp giấy chứng nhận VSATTP, đơn vị tư vấn have some yêu cầu như sau:
1. Hệ thống rãnh thoát nước còn ứ đọng, cải tạo lại;
2. Ghi tem nhãn against thực phẩm not have tem nhãn, nước sốt tự chế biến;
3. Phân riêng dụng cụ sống, chín, tủ đựng thực phẩm sống chín and separate;
4. Trang bị tủ lưu mẫu, lưu mẫu hủ;
5. Lắp vách ngăn inox centered bồn rửa lý as bàn pha chế and between the bồn rửa dụng cụ as bếp chiên;
6. Thùng rác have nắp đấy;
7. Chuẩn bị GPKD bản chính;
8. Chuẩn bị hồ sơ khám sức khỏe, tập huấn kiến thức VSATTP bản chính;
9. Hóa đơn mua nguyên liệu;
10. Hóa đơn mua kem + giấy chứng nhận VSATTP of cơ sở sản xuất kem;
11. Hóa đơn mua rượu + giấy công bố chất lượng rượu;
12. Chuẩn bị hóa đơn tiền điện, nước;
13. Ba bước Sổ;
14. Hồ sơ nước đá (giấy kiểm nghiệm nước đá còn hiệu lực 6 tháng, giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện VSATTP, công bố chất lượng nước đá).
Về việc chuẩn bị như sau:
- Mục 1: P.HCNS was liên lạc Bộ phận Kỹ thuật kiểm tra and khảo sát lại.
- Mục 2, 3, 4, 5, 6, 13: Nhà hàng chuẩn bị thực hiện or lập đề xuất lắp, trang bị bổ sung.
- Mục 7, 8: Phòng HCNS would preparation and send về Nhà hàng on tiếp đoàn kiểm tra.
- Mục 9, 10, 11, 12, 14:. Phòng Kế toán ảnh lại hóa đơn tháng Recent nhất theo yêu cầu
- về all giấy certificate of nhà cung cấp, Phòng Kế toán gửi thông tin liên lạc of Nhà cung cấp to Phòng HCNS liên lạc xin all giấy chứng nhận.
đang được dịch, vui lòng đợi..