. Angiotensin I-converting enzyme p

. Angiotensin I-converting enzyme plays a crucial role in the regulation of blood pressure, as well as for the fluid and salt balance in mammals. It catalyzes the formation of angiotensin II, a strong vaso-constricting octapeptide, from angiotensin I, and also inactivates bradykinin, which causes the blood vessels to dilate and hence lowers blood pressure. Therefore, ACE inhibition may lead to a reduction in blood pressure). The synthetic ACE inhibitors,such as captopril and enalapril, are generally used in the treatment of primary hypertension.However, they have certain undesirable side effects, includ-ing coughing, skin discomfort, impaired renal function, and espe-cially excessively low blood pressure, i.e. hypotension.Therefore, natural ACE inhibitors without side ef-fect, as alternatives to synthetic drugs, have awoken the attention of both medical and food researchers. Enzymatic proteolysis can release bioactive peptides from food proteins. Recently, fish, oyster, gelatin and maize protein have been renin-angiotensin systems within organs, such as blood vessels,kidney and lung, differences in the actions of ACE inhibitors have begun to become apparent, especially the differences in the distri-bution of these drugs into various tissues .Whether the obtained whey protein-derived peptides in our pri-mary study affect the ACE-activity in different tissues of SHRs still needs further work.
The aim of the present study was to investigate the antihyper-tensive and ACE-inhibitory effects of orally administered whey protein hydrolysate on spontaneously hypertensive rats. The corre-lations between tissue ACE-inhibitory activities and blood pressure were also evaluated

Kết quả (Việt) 1:

. Angiotensin tôi-chuyển đổi enzym đóng một vai trò quan trọng trong các quy định của huyết áp, cũng như cho sự cân bằng chất lỏng và muối trong động vật có vú. Nó catalyzes thành angiotensin II, một mạnh mẽ vaso constricting octapeptide, từ angiotensin I, và cũng ngưng bradykinin, mà gây ra các mạch máu giãn và do đó làm giảm huyết áp. Do đó, sự ức chế ACE có thể dẫn đến việc giảm huyết áp). Ức chế ACE tổng hợp, chẳng hạn như captopril và enalapril, thường được sử dụng trong điều trị tăng huyết áp chính.Tuy nhiên, họ có một số tác dụng phụ không mong muốn, bao gồm-ing ho, khó chịu da, suy chức năng thận và espe theo quá thấp huyết áp, tức là hạ huyết áp.Vì vậy, tự nhiên thuốc ức chế ACE mà không có bên ef-fect, như là lựa chọn thay thế cho các loại thuốc tổng hợp, đã đánh thức sự chú ý của các nhà nghiên cứu y tế và thực phẩm. Enzym proteolysis có thể phát hành peptide hoạt tính sinh học từ thực phẩm protein. Gần đây, cá, oyster, gelatin và protein ngô đã renin-angiotensin hệ thống trong cơ quan, chẳng hạn như mạch máu, thận và phổi, sự khác biệt trong hành động của chất ức chế ACE đã bắt đầu trở nên rõ ràng, đặc biệt là sự khác biệt trong distri-bution của các thuốc này vào mô khác nhau.Cho dù được whey protein có nguồn gốc peptide ở chúng tôi pri-mary học ảnh hưởng đến ACE hoạt động trong các mô khác nhau của SHRs vẫn cần tiếp tục làm việc.Mục đích của nghiên cứu hiện nay là để điều tra ảnh hưởng antihyper tensive và ức chế ACE của quản lý bằng miệng whey protein hydrolysate trên một cách tự nhiên hypertensive chuột. Corre-lations giữa các hoạt động mô ức chế ACE và huyết áp cũng được đánh giá