In reality, those phases are effect

In reality, those phases are effectively simultaneous with the second step being
so rapid that instantaneous saturation of the void with vapor can be justifiably
assumed.
It must be kept in mind that the curve pv (T) is not an absolute boundary between
liquid and vapor states. Deviations from this curve can exist in the case of rapid
phase change.

Kết quả (Việt) 2:

Trong thực tế, những giai đoạn có hiệu quả đồng thời với bước thứ hai là
nhanh chóng đến độ bão hòa tức thời của các khoảng trống với hơi có thể được đáng
giả định.
Nó phải được lưu giữ trong tâm trí rằng pv đường cong (T) không phải là một ranh giới tuyệt đối giữa
chất lỏng và hơi bang. Độ lệch từ đường cong này có thể tồn tại trong các trường hợp nhanh chóng
thay đổi pha.