Nguyên liệu:- 500g rau cải- 1 củ gừ

Nguyên liệu:
- 500g rau cải
- 1 củ gừng
Cách làm:
Rau cải nhặt bỏ phần lá già, cuống, rửa sạch, cắt khúc dài 4 cm. Gừng cạo sạch, đập dập.
Đun sôi nước, nêm ít muối, bỏ rau cải vào, đậy vung, đun nhỏ lửa từ 8 đến 10 phút. Rau chín, cho gừng vào, đảo đều, vớt ra, tãi mỏng.
Rau cải luộc phải xanh, chín mềm, thơm mùi gừng, vị ngọt. Khi tắt bếp, không ngâm lâu vì rau sẽ đỏ. Để rau vẫn giữ được màu xanh, có thể thêm một ít mỡ hoặc dầu ăn vào nước sôi trước khi cho rau vào luộc.

Kết quả (Việt) 1:

Nguyên suất:-500g rau cải-1 củ gừngCách làm:Rau cải nhặt bỏ phần lá già, cuống, rửa sạch, cắt khúc 戴思杰 4 cm. Gừng cạo sạch, đập dập.Đun sôi nước, nêm ít muối, bỏ rau cải vào, đậy vung, đun nhỏ lửa từ 8 đến 10 phút. Rau chín, cho gừng vào, đảo đều, vớt ra, tãi mỏng. Rau cải luộc phải xanh, chín mềm, thơm mùi gừng, vị ngọt. Khi tắt bếp, không ngâm lâu vì rau sẽ đỏ. Để rau vẫn giữ được màu xanh, có mùa thêm một ít mỡ hoặc dầu ăn vào nước sôi trước khi cho rau vào luộc.