L. plantarumstrain MU45 được sử dụng như là chính
chủ cho các cô lập, tuyên truyền, và đặc tính của các vi khuẩn có tên là AJL-1. Chủng (32)
LAB (Bảng 1) được thử nghiệm cho độ nhạy thực khuẩn. Tất cả các
chủng này được lấy từ USDA-ARS Thực phẩm
lên men trong phòng thí nghiệm Văn hóa Bộ sưu tập (Raleigh,
NC). Tất cả các nền văn hóa cổ khuẩn được lưu trữ tại? 84
JC trong MRS (Difco Laboratories, Detroit, MI)
có chứa 16% (v / v) glycerol. Khi cần thiết, đông lạnh
các nền văn hóa đã được mạ lên MRS agar (Difco), và tươi
các nền văn hóa qua đêm đã được chuẩn bị từ các thuộc địa bị cô lập. Vi khuẩn và thể thực khuẩn được nhân giống trong MRS
nước dùng (de Man et al., 1960). Để chuẩn bị lysate thể thực khuẩn, MRS được bổ sung với 10 mM
CaCl2 (Sigma-Aldrich, St. Louis, MO), trừ khi có quy định khác. Mềm thạch đã được chuẩn bị với MRS
có bổ sung 0,7% agar.
đang được dịch, vui lòng đợi..
