8.1.2 pháo đài thực phẩmĐó là một sự đồng thuận rằng làm giàu (hay công sự) của thực phẩm là một hiệu quảcách tiếp cận dài hạn để cải thiện tình trạng sắt của người dân. Một lần mộtchương trình công sự được thành lập, nó là một chi phí hiệu quả và bền vữngphương tiện của việc đạt được mục đích này. Kỹ thuật, hoạt động, và tài chínhtính khả thi nên, Tuy nhiên, được đánh giá một cách cẩn thận trước khi bắt tay vào như vậymột chương trình công sự.Một chương trình công sự hiệu quả sắt đòi hỏi những nỗ lực hợp tác củachính phủ, công nghiệp thực phẩm (nhà sản xuất, bộ vi xử lý, và các nhà tiếp thị) vàngười tiêu dùng. Phương tiện thích hợp thực phẩm và fortificants phải được chọn
đang được dịch, vui lòng đợi..