Then they are pressed into large va

Then they are pressed into large vats (or use wooden barrels), lined on the bottom with a layer of salt, and topped with a layer of salt. A woven bamboo mat is put over the fish and weighed down with heavy rocks to defend the fish floating when the water inner them is extracted by the salt and fermentation process. The vats are covered and left in the sun for nine months to a year. From time to time, they are disclosed to betray the mixture to direct, hot sunshine, which supports to digest the fish and convert them into fluid. Routine sunning produces a deluxe delicious fish sauce with a clear, reddish brown color. Finally, the liquid is eliminated from the vats by through a spigot on the bottom so that it passes through the layers of fish remains. Sediment is eliminated and the filtered fish sauce is displaced to clean vats and allowed to air in the sun for a couple of weeks to dispel the strong fishy odour. After that it is ready for bottling. The finished product is 100-percent, top category, actual fish sauce

Kết quả (Việt) 1:

Sau đó họ được ép vào bể lớn (hoặc sử dụng gỗ thùng), lót dưới đáy một lớp muối và đứng đầu với một lớp muối. Thảm dệt thoi tre được đặt trên cá và cân nặng xuống với các tảng đá nặng để bảo vệ các loài cá nổi khi nước bên trong chúng được sản xuất bởi quá trình muối và lên men. Các vats được bao phủ và còn lại trong ánh nắng mặt trời chín tháng đến một năm. Đôi khi, họ được tiết lộ cho phản bội hỗn hợp để ánh nắng trực tiếp, nóng, hỗ trợ tiêu hóa cá và chuyển đổi chúng thành chất lỏng. Đến thói quen sản xuất một nước sốt cá ngon sang trọng với màu rõ ràng, màu đỏ nâu. Cuối cùng, chất lỏng loại khỏi vats bởi qua spigot ở phía dưới để cho nó đi qua các lớp cá vẫn còn. Trầm tích được loại bỏ và lọc mắm dời để làm sạch bể và được cho phép để máy trong ánh mặt trời cho một vài tuần để xua tan mùi tanh mạnh mẽ. Sau đó nó đã sẵn sàng để rót. Sản phẩm hoàn thành là 100%, hàng đầu thể loại, thực tế nước mắm

Kết quả (Việt) 2:

Sau đó, họ được ép thành những thùng lớn (hoặc sử dụng thùng gỗ), lót phía dưới bằng một lớp muối, và đứng đầu với một lớp muối. Một mat tre đan được đặt trên cá và trĩu nặng với những tảng đá nặng để bảo vệ các loài cá nổi khi nước bên trong chúng được chiết xuất bởi quá trình muối và quá trình lên men. Các thùng được bảo hiểm và để lại trong ánh nắng mặt trời trong chín tháng đến một năm. Theo thời gian, họ được tiết lộ cho phản bội hỗn hợp để chỉ đạo, trời nắng nóng, hỗ trợ tiêu hóa của cá và chuyển đổi chúng thành chất lỏng. phơi nắng thường xuyên tạo ra một nước mắm ngon deluxe với một màu nâu đỏ rõ ràng. Cuối cùng, chất lỏng được loại bỏ khỏi những thùng bằng thông qua một cái vòi nước ở phía dưới để nó đi qua các lớp cốt cá. Bùn lắng được loại bỏ và nước mắm lọc được di dời để làm sạch bình chứa và cho phép để không khí trong ánh mặt trời trong một vài tuần để xua tan mùi tanh mạnh. Sau đó nó đã sẵn sàng để đóng chai. Các sản phẩm đã hoàn thành 100 phần trăm, thể loại hàng đầu, nước mắm thực tế