There are a number of varieties of

There are a number of varieties of cassava, each of which has a different cyanide level.
Values from 15-400 mg/kg fresh weight of hydrogen cyanide in cassava roots have been
reported in the literature. Sweet varieties of cassava (low cyanide content) will typically
contain approximately 15-50 mg/kg hydrogen cyanide on a fresh weight basis. Sweet
varieties of cassava can be processed adequately by peeling and cooking (e.g. roasting,
baking or boiling), whereas bitter varieties of cassava (high cyanide content) require more
extensive processing, involving techniques such as heap fermentation which take several
days. Bitter varieties are not normally commercially traded.

Kết quả (Việt) 1:

Có là một số giống khoai mì, mỗi trong số đó có một mức độ khác nhau xyanua.Giá trị từ 15-400 mg/kg trọng lượng tươi của Hidro xyanua trong sắn rễ đãbáo cáo trong các tài liệu. Ngọt các giống khoai mì (thấp xyanua nội dung) sẽ thườngchứa khoảng 15-50 mg/kg hydrogen cyanide trên cơ sở trọng lượng tươi. Ngọt ngàotrong số các giống khoai mì có thể được xử lý đầy đủ bởi lột và nấu ăn (ví dụ như rang,nướng hoặc sôi), trong khi đắng loại sắn (cao xyanua nội dung) đòi hỏi nhiều hơnmở rộng xử lý, liên quan đến kỹ thuật chẳng hạn như đống lên men mất vàingày. Đắng giống không bình thường về mặt thương mại giao dịch mua bán.

Kết quả (Việt) 2:

Có một số giống sắn, mỗi trong số đó có một mức độ xyanua khác nhau.
Giá trị 15-400 mg / kg trọng lượng tươi của hydrogen cyanide trong rễ sắn đã được
báo cáo trong y văn. Giống ngọt của sắn (nội dung xyanua thấp) thường sẽ
chứa khoảng 15-50 mg / kg hydrogen cyanide trên cơ sở trọng lượng tươi. Ngọt ngào
giống sắn có thể được xử lý thỏa đáng bằng cách lột và nấu ăn (ví dụ như rang,
nướng hoặc luộc chín), trong khi các giống sắn đắng (nội dung cyanide cao) đòi hỏi nhiều
chế biến sâu rộng, liên quan đến kỹ thuật như đống lên men mà phải mất vài
ngày. Giống đắng thường không được thương mại hóa được giao dịch.