Lipase activity was quantified at p

Lipase activity was quantified at pH 6.0 by free fatty acid titration with 20 mM NaOH after incubated for 10 min at 25 °C in a vessel. The assay mixture consisted of 4 mL 100 mM Na2HPO4-NaH2PO4 buffer, 5 mL emulsified olive oil or sufflower oil and 1ml enzyme solution. One unit of lipase activity was defined as the amount of enzyme releasing 1μmol of free fatty acids per minute. Protein samples were mixed with loading buffer and heated to 95 °C for 5 min and loaded onto 12% SDS-PAGE gels. Proteins were stained by Coomassie blue as instructions. Protein concentration was determined using a BCA Protein Assay Kit (Sangon, Shanghai, China) according to the manufacturer’s instruction.

Kết quả (Việt) 1:

Lipase hoạt động được định lượng ở pH 6.0 bởi miễn phí fatty axit titration 20 mm NaOH sau khi ủ cho 10 phút ở 25 ° C trong một tàu. Hỗn hợp khảo nghiệm bao gồm 4 mL 100 mM Na2HPO4-NaH2PO4 bộ đệm, dầu ô liu 5 mL emulsified hoặc giải pháp enzym dầu và 1ml sufflower. Một đơn vị của lipase hoạt động được định nghĩa là số lượng các men tiêu hóa phát hành 1μmol của axit béo miễn phí mỗi phút. Protein mẫu đã được trộn với tải đệm và đun nóng đến 95 ° C cho 5 phút và tải lên 12% dùng mũi SDS-trang gel. Protein được nhuộm màu bởi Coomassie màu xanh như hướng dẫn. Nồng độ chất đạm đã được xác định bằng cách sử dụng một BCA Protein khảo nghiệm Kit (Sangon, Thượng Hải, Trung Quốc) theo hướng dẫn của nhà sản xuất.

Kết quả (Việt) 2:

Hoạt động lipase được định lượng ở pH 6,0 bằng axit béo tự do chuẩn độ với 20 mM NaOH sau khi ủ 10 phút ở 25 ° C trong bình. Hỗn hợp khảo nghiệm gồm 4 mL 100 mM Na2HPO4 NaH2PO4-đệm, 5 mL dung dịch nhũ tương dầu hoặc sufflower dầu và enzyme 1ml ô liu. Một đơn vị hoạt động lipase được định nghĩa là lượng enzyme phát hành 1μmol các axit béo tự do trong một phút. Mẫu protein đã được pha trộn với tải đệm và được làm nóng đến 95 ° C trong 5 phút và được tải lên 12% SDS-PAGE gel. Protein được nhuộm bởi màu xanh Coomassie như hướng dẫn. Nồng độ protein được xác định bằng cách sử dụng một BCA Protein Assay Kit (Sangon, Thượng Hải, Trung Quốc) theo hướng dẫn của nhà sản xuất.