the solubility of proteins in aqueo

the solubility of proteins in aqueous media is widely variable, from virtually zero to about 35% by volume. Both protein composition and conformation , and the environment, i.e.., solvent composition an temperature, cause the variation. There is no good quantitative theory based on first principles : protein are too intricate. Nevertheless, some general rules can be given and the effect of some environmental variable can be predicted.

Kết quả (Việt) 2:

độ hòa tan của protein trong dung dịch nước là phương tiện truyền thông biến rộng rãi, từ hầu như không còn khoảng 35% theo thể tích. Cả hai thành phần protein và cấu tạo, và môi trường, tức là., Dung môi thành phần nhiệt độ, gây ra sự thay đổi. Không có lý thuyết định lượng tốt dựa trên nguyên tắc đầu tiên: protein là quá phức tạp. Tuy nhiên, một số quy tắc chung có thể được đưa ra và hiệu quả của một số biến môi trường có thể được dự đoán.