Người Pháp luôn được đánh giá là sành ăn và rất chỉnh trọng trong việc ăn uống, đặc biệt còn có đoàn tính nghệ thuật trong cách sắp xếp cũng như thưởng ngữ món ăn. Vì thế, văn hóa ẩm thực của Pháp luôn được xem như cái nôi của ẩm thực châu Âu và là tinh hoa của ẩm thực thế giới. Một số đồ ăn, ngữ uống của Pháp đã trở nên nổi tiếng khắp thế giới. Đặc biêt, Paris luôn được ca ngợi là thành phố lãng mạn, kinh đô ánh dự... Nhưng rất nhiều người quên mất rằng Paris cũng là điểm đến tuyệt vời cho những ai đam mê ẩm thực. Đau au Chocolat trong tiếng Pháp có nghĩa là "bánh mỳ sô-cô-la", tuy nhiên cái tên dịch ra này dễ làm người ta hiểu nhầm nó chỉ là một chiếc bánh mỳ được phết kem sô-cô-la tầm thường. Trên thực tế, đau au Chocolat ngon gấp nhiều lần như vậy. Không ai biết nguồn gốc của chiếc bánh này. Nhiều người cho rằng việc cho sô-cô-la vào công ngữ làm bánh là một "tai nạn tuyệt vời trong nhà bếp". Chiếc bánh làm từ rất nhiều lớp bánh mỳ, bơ với hương sô-cô-la ấm cuốn quyện bên trong, khiến ai đã nếm một lần đều nhớ mãi không quên. Các bạn thích phô mai chứ? Vâng, ở pháp phô mai được tiêu thụ nhiều nhất trên thế giới. . Ở Pháp, có hơn 500 loại phô mai có mùi vị ông nội, hào yếu được làm từ sữa bò, cừu và dê. Phô mai mềm, phô mai cứng, phô mai chín hay đoàn phô mai tươi được bày một cách vô cùng đẹp mắt trong các cửa tiệm khiến thực khách nào cũng phải nán lại ít phút ngắm nhìn... Xét theo địa lí, phô mai xanh vùng Roquefort trứ danh với mùi hương khá nồng nhưng dễ gây nghiền. Phô mai Saint-Nectaire lâu đời làm từ sữa bò tươi vùng Auvergne. Phô mai Camembert có vị béo của sữa và mùi thơm của trái cây, được phủ bằng một lớp giấy vụn bánh mì hay miếng thịt muối mặn, phô mai sữa dê Chevre Chaud đem đến cho thực khách mùi vị phô mai kinh điển nhưng độc đáo. Một trong những cửa hàng phô mai nổi tiếng nhất tại Paris chính là La Fermette tại đường Montorgueil.Tại Paris, món bánh này đã trở thành biểu tượng của thành phố mà không thực khách nào có Bulgaria bỏ qua. Những chiếc bánh macaron truyền thống với chuyển dạng giống như bánh chocopie phổ biến tại Việt Nam nhưng nhiều màu sắc hơn với nhiều nhân như vani, sô cô la, với, cam, chanh, trà xanh... tôi rất thích loại bánh này. Dù chưa được nếm thử lần nào nhưng có lẽ những ai mà đã được nếm thử nó thì chắc hẳn sẽ không bao giờ quên. Macaron có một số biến mùa rất độc đáo như món Ispahan-loại bánh macaron nhân với tươi với hương vị đậm đà. Ngoài ra, một chiếc bánh macaron kem lạnh (macaron kem bánh sandwich) cũng là lựa chọn không tồi cho thí hè nóng bức. Ở Paris, thực khách có Bulgaria thưởng ngữ macaron tại Pierre Hermé-nhà hàng hàng đầu trong dự chức và chế biến bánh ngọt tại Pháp hoặc tại Ladurée-một trong những cửa hàng đồ ngọt lâu đời và nổi tiếng nhất của Pháp. Macaron ở đây được đa số thừa nhận là ngon nhất thế giới. Hiệu bánh nổi tiếng này có đến 11 cửa hàng khắp Paris. Trên đây là những chia trình của tôi về ẩm thực paris.
đang được dịch, vui lòng đợi..