As a manager, Simon has failed in a

As a manager, Simon has failed in a number of areas. He hasn’t ensured that the kitchen’s hygiene standards have been maintained to a high level, resulting in incidents occurring such as cross contamination. When hiring staff, Simon hasn’t checked that they are properly trained, and then doesn’t take the initiative to provide on the job training to fill in any gaps with skill level. This leads to a lack of efficiency during service. It also results in the staff not knowing to clean up the puddle straight away and then putting a ‘wet floor’ sign up to warn customers. Furthermore, Simon has failed to roster himself on during busy periods, meaning that the restaurant is left during peak time without a manager, and incidents such as incorrect cash flow occur.

Kết quả (Việt) 2:

Là nhà quản lý, Simon đã thất bại trong một số lĩnh vực. Ông đã không đảm bảo tiêu chuẩn vệ sinh của nhà bếp đã được duy trì một mức độ cao, dẫn đến sự cố xảy ra như nhiễm chéo. Khi thuê nhân viên, Simon đã không kiểm tra mà họ được đào tạo đúng cách, và sau đó không chủ động để cung cấp việc đào tạo công việc để điền vào bất kỳ khoảng trống với mức độ kỹ năng. Điều này dẫn đến sự thiếu hiệu quả khi sử dụng. Nó cũng có kết quả trong các nhân viên không biết để làm sạch các vũng nước ngay lập tức và sau đó đặt một 'sàn ướt' đăng lên để cảnh báo khách hàng. Hơn nữa, Simon đã thất bại vào danh sách mình vào trong giai đoạn bận rộn, có nghĩa là các nhà hàng còn lại trong thời gian cao điểm mà không một người quản lý, và các sự cố như dòng tiền không chính xác xảy ra.