Nib grinding involves milling of cocoa nibs to form cocoa liquor. The purpose is to produce as low a viscosity as possible to obtain smooth cocoa powder and chocolate taste during subsequent use of the liquor.
Nib nghiền liên quan đến phay cacao nibs để hình thức ca cao rượu. Mục đíchlà để sản xuất như thấp độ nhớt càng tốt để có được mịn cocoahương vị bột và sô cô la trong quá trình sử dụng tiếp theo của rượu.
NIB mài liên quan đến xay xát ngòi ca cao để tạo thành rượu ca cao. Mục đích là để sản xuất thấp độ nhớt càng tốt để có được ca cao mịn bột và hương vị sô cô la trong khi sử dụng tiếp theo của rượu.