OILSEED PROCESSINGIf we describe he

OILSEED PROCESSING

If we describe here the extraction on a laboratory scale of lipids from various biological materials to run analytical procedures, different processes may lead also to the extraction of oil from many seeds, nuts, and kernels for use as nutritional supplement, as well as raw material for industrial applications.
The type of instrument that is appropriate depends on the size of the operation. Oil processing operations range from "cottage industries" processing some kg per day, to factories processing several thousand tons of seed per day. In all cases, the sequence of operations includes cleaning, dehulling, grinding, and pressing. Furthermore, oils generally need refining to remove cloudiness, excess color and unpleasant flavors. As many crude oils contain variable amounts of mucilaginous compounds (gums) combined with phospholipids, a degumming process has to be run (Dijkstra AJ, OCL 1998, 5, 367). In several instances, and especially when seeds have low oil content (like soybeans) more complex methods including solvent extraction are processed. If hexane is the most commonly used solvent, isohexane appears to be the most likely candidate to replace n-hexane as the preferred oilseed extraction solvent, mainly in USA to avoid federal environmental regulations applying to the use of n-hexane. Several studies have shown that the extraction performances of the two isomers are quite similar (Inform 2002, 13, 282).
Those who are interested in oilseed processing will find a comprehensive description of basic processes with sources for additional information and a list of suitable raw material in the ATTRA (National Sustainable Agriculture Information Service) publication :

"Small-scale oilseed processing. Value-added and processing guide"

Aqueous enzymatic oil extraction is an emerging technology since it offers many advantages such as elimination of solvent consumption, degumming operations and removal of some toxins. A review of aqueous and enzyme-based processes may be consulted (Rosenthal A et al., Enzyme Microb Technol 1996, 19, 402). Applications of that methodology to the oil extraction of Irvangia seed kernels (Women HM et al., Eur J Lipid Sci technol 2008, 110, 232) and canola seeds (Latif S et al., Eur J Lipid Sci Technol 2008, 110, 887) have been reported.

Comparative experiments on tobacco seeds have demonstrated that the best oil recovery was obtained by cold pressing (Stanisavljevic IT et al., Eur J Lipid Sci Technol 2009, 111, 513). Shortly, seeds were pressed by a hydraulic press (Komet, Germany) through three nozzles (diameter of 15, 10 and 6 mm). The press does not involve mixing and tearing of the seeds. The seed cake was ground by an electrical mill and the residual oil was extracted by using n-hexane at a seeds-to-solvent ratio of 1 : 3 g/mL and 25°C for 60 min. This recovery technique is said to be more acceptable than the other methods, not only for economic but also for environmental, health and safety reasons.
As hexane presents numerous drawbacks like high flammability, dangerousness for health and environment, it has ben variously replaced by agro-solvents. An overview of these techniques are presented in the work of Fine F et al. (Fine F et al., OCL 2013, 20, A502).

Kết quả (Việt) 1:

XỬ LÝ OILSEEDNếu chúng tôi mô tả ở đây là khai thác trên quy mô phòng thí nghiệm của lipid từ vật liệu sinh học khác nhau để chạy thủ tục phân tích, quá trình khác nhau có thể dẫn cũng đến khai thác dầu từ nhiều hạt, hạt và hạt nhân để sử dụng như bổ sung dinh dưỡng, cũng như nguyên liệu cho các ứng dụng công nghiệp.Loại dụng cụ thích hợp tùy thuộc vào kích thước của các hoạt động. Phạm vi hoạt động từ "tiểu ngành công nghiệp" chế biến một số kg mỗi ngày, để nhà máy chế biến vài nghìn tấn hạt giống mỗi ngày chế biến dầu. Trong mọi trường hợp, Chuỗi các hoạt động bao gồm làm sạch, dehulling, Máy mài, và nhấn. Hơn nữa, các loại dầu thường cần tinh chỉnh để loại bỏ cloudiness, dư thừa màu sắc và mùi vị khó chịu. Như nhiều dầu thô có chứa một lượng biến hợp chất nhầy (bạch đàn) kết hợp với các phospholipid, một quá trình degumming có thể chạy (Dijkstra AJ, OCL 1998, 5, 367). Trong một số trường hợp, và đặc biệt là khi hạt giống có hàm lượng dầu thấp (như đậu nành) phương pháp phức tạp hơn bao gồm các chiết dung môi được xử lý. Nếu hexane là hầu hết thường sử dụng dung môi, isohexane dường như là các ứng cử viên có khả năng nhất để thay thế n-hexane như ưa thích oilseed khai thác các dung môi, chủ yếu ở Hoa KỲ để tránh liên bang quy định môi trường áp dụng cho việc sử dụng của n-hexane. Một số nghiên cứu đã chỉ ra rằng các buổi biểu diễn khai thác của các đồng phân hai là khá giống nhau (thông báo năm 2002, 13, 282). Những người quan tâm đến chế biến oilseed sẽ tìm thấy một mô tả toàn diện của các quá trình cơ bản với các nguồn cho biết thêm thông tin và một danh sách phù hợp với nguyên liệu trong công bố ATTRA (bền vững nông nghiệp thông tin dịch vụ quốc gia):"Quy mô nhỏ oilseed xử lý. Hướng dẫn chế biến và giá trị gia tăng"Dung dịch enzyme dầu khai thác là một công nghệ mới nổi vì nó cung cấp nhiều lợi thế như loại bỏ tiêu dùng dung môi, degumming hoạt động và loại bỏ một số độc tố. Bình luận của dung dịch nước và men tiêu hóa dựa trên các quá trình có thể tư vấn (Rosenthal A et al., Enzyme Microb Technol 1996, 19, 402). Ứng dụng phương pháp đó để khai thác dầu của Irvangia hạt nhân hạt dẻ (phụ nữ HM et al., Eur J Lipid Sci technol 2008, 110, 232) và hạt cải dầu (Latif S et al., Eur J Lipid Sci Technol 2008, 110, 887) đã được báo cáo.Các thử nghiệm so sánh trên hạt giống thuốc lá đã chứng minh rằng việc thu hồi dầu tốt nhất thu được bằng cách lạnh nhấn (Stanisavljevic NÓ et al., Eur J Lipid Sci Technol 2009, 111, 513). Một thời gian ngắn, hạt bị buộc bởi ép thủy lực (Komet, Đức) thông qua ba vòi phun (đường kính 15, 10 và 6 mm). Báo chí không liên quan đến trộn và rách của hạt. Bánh hạt giống được mặt đất bằng một nhà máy điện và dầu dư được chiết xuất bằng cách sử dụng n-hexane tại một hạt giống với dung môi tỷ lệ 1: 3 g/mL đến 25° C trong 60 phút. Kỹ thuật phục hồi này được coi là chấp nhận được nhiều hơn so với các phương pháp khác, không chỉ đối với kinh tế, nhưng cũng vì lý do môi trường, sức khỏe và an toàn.Như hexane trình bày nhiều nhược điểm như cháy cao, dangerousness cho sức khỏe và môi trường, nó có ben variously được thay thế bằng dung môi nông. Tổng quan về các kỹ thuật này được trình bày trong công việc của Mỹ F et al. (Fine F et al., OCL 2013, 20, A502).

Kết quả (Việt) 2:

Hạt có dầu BIẾN

Nếu chúng tôi mô tả ở đây khai thác trên quy mô phòng thí nghiệm của chất béo từ vật liệu sinh học khác nhau để chạy các thủ tục phân tích, quá trình khác nhau có thể dẫn cũng để chiết xuất dầu từ nhiều hạt, quả hạch và hạt nhân để sử dụng như bổ sung dinh dưỡng, cũng như nguyên liệu cho các ứng dụng công nghiệp.
các loại nhạc cụ đó là thích hợp phụ thuộc vào kích thước của các hoạt động. Hoạt động chế biến dầu từ "tiểu thủ công nghiệp" chế biến một số kg mỗi ngày, các nhà máy chế biến hàng ngàn tấn giống mỗi ngày. Trong tất cả các trường hợp, các chuỗi các hoạt động bao gồm việc làm sạch, dehulling, mài, và nhấn. Hơn nữa, các loại dầu thường cần tinh chế để loại bỏ mây, màu dư thừa và mùi vị khó chịu. Như nhiều loại dầu thô có chứa một lượng biến của các hợp chất nhầy (nướu) kết hợp với phospholipid, một quá trình degumming phải được chạy (Dijkstra AJ, OCL 1998, 5, 367). Trong một số trường hợp, nội dung và đặc biệt là khi hạt có dầu thấp (như đậu nành) phương pháp phức tạp hơn bao gồm các dung môi chiết xuất được xử lý. Nếu hexane là thường được sử dụng dung môi nhất, isohexane dường như là các ứng cử viên có khả năng nhất để thay thế n-hexane là dung môi chiết tách hạt có dầu ưa thích, chủ yếu ở Hoa Kỳ để tránh các quy định về môi trường liên bang áp dụng cho việc sử dụng của n-hexane. Một số nghiên cứu đã chỉ ra rằng các buổi biểu diễn khai thác của hai đồng phân là khá tương tự (Thông báo cho năm 2002, 13, 282).
Những người quan tâm trong chế biến hạt có dầu sẽ tìm thấy một mô tả toàn diện của các quá trình cơ bản với các nguồn thông tin bổ sung và một danh sách các nguyên liệu phù hợp vật ATTRA (Dịch vụ thông tin nông nghiệp bền vững quốc gia) công bố:

". chế biến hạt có dầu quy mô nhỏ giá trị gia tăng và chế biến hướng dẫn"

dịch nước chiết xuất dầu enzyme là một công nghệ mới nổi vì nó cung cấp nhiều lợi thế như loại bỏ các dung môi tiêu thụ, degumming hoạt động và loại bỏ một số chất độc. Một đánh giá của các quá trình dịch và enzyme dựa trên có thể được tư vấn (Rosenthal A et al., Enzyme Microb Technol.Năm năm 1996, 19, 402). Các ứng dụng của phương pháp đó để khai thác dầu của hạt Irvangia giống (Phụ nữ HM et al., Eur J Lipid Sci Technol 2008, 110, 232) và hạt cải dầu (Latif S et al., Eur J Lipid Sci Technol.Năm 2008, 110, 887 ) đã được báo cáo.

thí nghiệm so sánh về hạt giống thuốc lá đã chứng minh rằng sự phục hồi dầu tốt nhất thu được bằng cách nhấn lạnh (Stanisavljevic CNTT et al., Eur J Lipid Sci Technol.Năm 2009, 111, 513). Một thời gian ngắn, hạt được ép bằng máy ép thủy lực (Komet, Đức) thông qua ba vòi phun (đường kính 15, 10 và 6 mm). Báo chí không liên quan đến việc pha trộn và rách của những hạt giống. Bánh hạt được nghiền bởi một nhà máy điện và dầu dư được chiết xuất bằng cách sử dụng n-hexane với tỷ lệ hạt-to-dung môi 1: 3 g / mL và 25 ° C trong 60 phút. Kỹ thuật phục hồi này được cho là chấp nhận hơn các phương pháp khác, không chỉ về kinh tế mà còn vì lý do môi trường, sức khỏe và sự an toàn.
Như hexane trình bày nhiều nhược điểm như tính dễ cháy cao, độ nguy hiểm cho sức khỏe và môi trường, nó đã ben khác nhau như thay thế bằng nông -solvents. Tổng quan về các kỹ thuật này được thể hiện trong các tác phẩm của Mỹ F et al. (Fine F et al., OCL năm 2013, 20, A502).