Nhiều người trong số các vấn đề sức khỏe nghiêm trọng ở nước Mỹ hiện đại có thể được liên kết với chế độ ăn uống nghèo. Những người thường xuyên tiêu thụ các loại thực phẩm có lượng natri cao, đường và chất béo bão hòa không chỉ tăng thêm cơ hội béo phì, mà còn làm tăng nguy cơ phát triển bệnh tim, cao huyết áp, tiểu đường, và một số dạng ung thư. Mặc dù một số người thường xuyên tiêu thụ các loại thực phẩm không lành mạnh làm như vậy cố ý, đó cũng là một phần quan trọng của dân số còn lại thất học về dinh dưỡng hợp lý. Hơn thế nữa, những người sống trong thực phẩm sa mạc-khu vực trong các khu phố có thu nhập thấp mà thiếu dễ dàng truy cập để khỏe mạnh, giá cả phải chăng thực phẩm có thể thậm chí không có cơ hội để có thức ăn bổ dưỡng. Mặc dù đã có một số nỗ lực của chính phủ gần đây để giảm số lượng các sa mạc thực phẩm, nỗ lực nhiều hơn dựa vào cộng đồng cần được khuyến khích và hỗ trợ.
đang được dịch, vui lòng đợi..