Cream means the liquid milk product

Cream means the liquid milk product high in fat separated from milk, which may have been adjusted by adding thereto: Milk, concentrated milk, dry whole milk, skim milk, concentrated skim milk, or nonfat dry milk. Cream contains not less than 18 percent milkfat.
Pasteurized when used to describe a dairy product means that every particle of such product shall have been heated in properly operated equipment to one of the temperatures specified in the table of this paragraph and held continuously at or above that temperature for the specified time (or other time/temperature relationship which has been demonstrated to be equivalent thereto in microbial destruction):

Kết quả (Việt) 1:

Kem có nghĩa là các sản phẩm sữa lỏng cao trong chất béo tách ra từ sữa, mà có thể đã được điều chỉnh bằng cách thêm nưa: sữa, tập trung sữa, sữa bò toàn bộ, tách kem sữa, tập trung tách kem sữa, hoặc sữa nonfat khô. Kem có chứa không ít hơn 18 phần trăm milkfat.Khử trùng khi được sử dụng để mô tả một sữa sản phẩm có nghĩa là rằng mỗi hạt của sản phẩm như vậy sẽ có được đun nóng trong các thiết bị hoạt động đúng với một nhiệt độ được chỉ định trong bảng của văn bản này và tổ chức liên tục tại hoặc cao hơn rằng nhiệt độ trong thời gian quy định (hoặc mối quan hệ thời gian/nhiệt độ mà đã được chứng minh là tương đương nưa vào vi sinh vật phá hủy) :

Kết quả (Việt) 2:

Kem có nghĩa là các sản phẩm sữa nước cao trong chất béo tách từ sữa, có thể đã được điều chỉnh bằng cách thêm sung: Sữa, sữa đặc, sữa nguyên chất khô, sữa gầy, sữa tách kem cô đặc, hoặc sữa bột không béo. Kem có chứa không ít hơn 18 phần trăm chất béo sữa.
Tiệt trùng khi được sử dụng để mô tả một sản phẩm sữa có nghĩa là mỗi hạt của sản phẩm này sẽ được nung nóng trong thiết bị hoạt động đúng với một trong các nhiệt độ quy định trong bảng của khoản này và tổ chức liên tục tại hoặc cao hơn mà nhiệt độ đối với thời gian quy định (hoặc mối quan hệ thời gian / nhiệt độ khác mà đã được chứng minh là quan tương đương trong việc phá hủy của vi sinh vật):