Temperature data loggers were used

Temperature data loggers were used in the experiments
(Stow Away®, Onset Computer Corporation, Bourne, Mass.,
USA) to monitor the temperature of the fillets and the ambient
storage environment. The loggers were located underneath and
above the fillets inside the styrofoam boxes, i.e. one box for
each temperature treatment, and on top of the box to follow the
environmental variations of each storage condition. Temperature
recordings were at 5 min intervals. Data is only shown from
loggers located underneath the fillets

Kết quả (Việt) 2:

Logger dữ liệu nhiệt độ được sử dụng trong các thí nghiệm
(Stow Away®, Tổng công ty máy tính Onset, Bourne, Mass.,
Mỹ) để theo dõi nhiệt độ của môi trường xung quanh philê và
môi trường lưu trữ. Việc khai thác gỗ được đặt bên dưới và
phía trên philê bên trong các hộp xốp, tức là một ô cho
mỗi xử lý nhiệt độ, và trên đầu trang của hộp để làm theo các
biến môi trường của từng điều kiện bảo quản. Nhiệt độ
ghi là 5 khoảng min. Các số liệu chỉ hiển thị từ
khai thác gỗ nằm bên dưới philê