Stear (1990) suggests a small reduction in yeast and yeast foods to avoid excessive oven spring, in part because of the lower baking temperatures which are employed for the first bake
Stear (1990) cho thấy một sự giảm nhỏ trong nấm men và nấm men thực phẩm để tránh quá nhiều lò mùa xuân, một phần vì nướng nhiệt độ thấp hơn được sử dụng cho nướng đầu tiên
Stear (1990) cho thấy một sự giảm nhỏ ở nấm men và nấm men thực phẩm để tránh mùa xuân lò quá nhiều, một phần vì nhiệt độ nướng thấp hơn được sử dụng cho các nướng đầu tiên