GE Salmon’s Impacton Human HealthTh

GE Salmon’s Impact
on Human Health
The FDA has chosen to regulate GE animals as a veterinary drug rather than a food,33 a decision that severely
limits the scope of the agency's risk assessment. For
example, the agency has not conducted a single feeding study to assess health risks associated with eating
GE salmon. Moreover, most of the scientists invited by
the FDA to review AquaBounty's application were from
backgrounds in veterinary science or biotechnology
— not human nutrition, environmental science or food
science.34
The limited summaries of data that the FDA has released about the food safety of GE salmon show troubling results. GE salmon exhibited 40 percent higher
levels of a hormone called insulin-like growth factor 1,
which has been shown to increase the risk of certain
cancers.35 Also troublingly, GE salmon exhibited as
much as 52 percent higher levels of “allergenic potency,” which indicates possible allergic reactions from
consumers.36
This is especially relevant in light of evidence that other
GE foods pose novel allergy risks to consumers. A New
England Journal of Medicine study found that soybeansengineered with Brazil nut proteins caused allergic reactions for consumers with Brazil nut allergies.37 Another study found that a harmless protein found in certain
beans, which acts as a pest deterrent, became dangerous once it was transferred to a pea, causing allergyrelated lung damage and skin problems in mice.38
On nutrition, an independent study of non-GE salmon
found that their values of beneficial omega fats were
14 percent higher than those in GE salmon.39 In a study
performed by AquaBounty, GE salmon exhibited 5 percent less protein but 58 percent greater total fat content
compared to non-GE salmon.40 GE salmon exhibit large
differences in vitamin, mineral and amino acid levels
compared to non-GE salmon, which the FDA did not
rigorously investigate.4

Kết quả (Việt) 1:

Tác động của GE cá hồitrên sức khỏe con ngườiFDA đã chọn để điều chỉnh GE động vật như là một loại thuốc thú y chứ không phải là một thực phẩm, 33 một quyết định mà nghiêmgiới hạn phạm vi đánh giá rủi ro của cơ quan. ChoVí dụ, các cơ quan đã không tiến hành một nghiên cứu cho ăn duy nhất để đánh giá nguy cơ sức khỏe liên quan đến ăn uốngGE cá hồi. Hơn nữa, hầu hết các nhà khoa học được mờiFDA để xem xét của AquaBounty ứng dụng đã từnguồn gốc thú y khoa học hoặc công nghệ sinh học-không phải con người dinh dưỡng, khoa học môi trường hoặc thực phẩmScience.34Các bản tóm lược giới hạn dữ liệu mà FDA đã phát hành về an toàn thực phẩm của GE salmon Hiển thị phiền kết quả. Triển lãm cá hồi GE 40 phần trăm cao hơnmức độ của một hormone gọi là insulin-like tăng trưởng factor 1,mà đã được hiển thị để làm tăng nguy cơ của một sốcancers.35 cũng troublingly, cá hồi GE trưng bày nhưnhiều như 52 phần trăm cao hơn mức độ của "tiềm năng gây dị ứng," mà chỉ ra phản ứng dị ứng có thể từConsumers.36Điều này là có liên quan đặc biệt là trong ánh sáng bằng chứng đó khácGE thực phẩm gây dị ứng tiểu thuyết rủi ro cho người tiêu dùng. Một mớiEngland Journal of Medicine nghiên cứu cho thấy rằng soybeansengineered với Brazil nut protein gây ra các phản ứng dị ứng cho người tiêu dùng với Brazil nut allergies.37 một nghiên cứu cho thấy rằng một protein vô hại được tìm thấy trong một sốđậu, hành vi như là một dịch hại răn đe, trở nên nguy hiểm khi nó được chuyển sang một hạt đậu, gây ra các vấn đề về da và thiệt hại phổi allergyrelated trong mice.38Chế độ dinh dưỡng, một nghiên cứu độc lập của cá hồi-GEthấy rằng giá trị của các chất béo có lợi omega14 phần trăm cao hơn so với ở GE salmon.39 trong một nghiên cứuthực hiện bởi AquaBounty, cá hồi GE trưng bày 5 phần trăm ít protein nhưng 58 phần trăm cao hơn nội dung chất béo tổngso với salmon.40-GE GE salmon triển lãm lớnsự khác biệt về mức độ vitamin, khoáng chất và axit aminso với cá hồi-GE, FDA đã khôngmột cach nghiêm tuc investigate.4

Kết quả (Việt) 2:

Tác động GE Salmon của
trên sức khỏe con người
FDA đã được lựa chọn để điều chỉnh động vật GE như một loại thuốc thú y chứ không phải là một loại thực phẩm, 33 quyết định rằng nghiêm trọng
hạn chế phạm vi đánh giá rủi ro của cơ quan. Ví
dụ, cơ quan này đã không được tiến hành một nghiên cứu thức ăn duy nhất để đánh giá rủi ro đối với sức khoẻ ăn
GE cá hồi. Hơn nữa, hầu hết các nhà khoa học được mời bởi
FDA để xem xét đơn AquaBounty cũng là từ những
nền khoa học thú y, công nghệ sinh học
- không dinh dưỡng con người, khoa học hoặc thực phẩm môi trường
science.34
Các tóm lược hạn chế về dữ liệu mà FDA đã phát hành về an toàn thực phẩm của GE cá hồi cho thấy kết quả đáng lo ngại. GE cá hồi trưng bày cao hơn 40 phần trăm
mức độ hoóc môn insulin giống như yếu tố tăng trưởng 1,
đã được chứng minh là làm tăng nguy cơ nhất định
cancers.35 Cũng troublingly, GE cá hồi trưng bày như
mức độ cao hơn nhiều như 52 phần trăm "tiềm năng gây dị ứng" mà chỉ ra các phản ứng dị ứng có thể từ
consumers.36
Điều này đặc biệt có liên quan trong ánh sáng của bằng chứng cho thấy các
loại thực phẩm GE đặt ra nguy cơ dị ứng mới cho người tiêu dùng. A New
nghiên cứu Anh Journal of Medicine cho thấy soybeansengineered với protein hạt Brazil gây ra phản ứng dị ứng cho người tiêu dùng với Brazil nut allergies.37 nghiên cứu khác cho thấy rằng một loại protein vô hại được tìm thấy trong một số
loại đậu, hoạt động như một ngăn chặn dịch hại, trở nên nguy hiểm khi nó đã được chuyển giao để một hạt đậu, gây thiệt hại và vấn đề về da phổi allergyrelated trong mice.38
On dinh dưỡng, một nghiên cứu độc lập của không-GE cá hồi
thấy rằng giá trị của các chất béo omega có lợi là
cao hơn so với những người trong GE salmon.39 14 phần trăm trong một nghiên cứu
được thực hiện bởi AquaBounty, GE cá hồi trưng bày ít 5 phần trăm chất đạm, nhưng phần trăm tổng hàm lượng chất béo 58 lớn hơn
so với người không-GE salmon.40 GE cá hồi triển lãm lớn
khác biệt trong mức vitamin, khoáng chất và axit amin
so với người không-GE cá hồi, mà FDA đã làm không
chặt chẽ investigate.4