IndustrialProcessing cabbageTrimmin

Industrial
Processing cabbage
Trimming
Shredding
Salt addition
Limitation of spoilage organisms
Fermentation
Cabbage dehydration
Lactic acid production
Processing and final packaging
Sauerkraut production employs a lactic acid fermentation. The basic process involves fermentation of shredded cabbage in the presence of 2.25-2.5% by weight of salt to inhibit spoilage organisms.
Growing mushrooms requires careful preparation of the growth medium and control of environmental conditions. The mushroom bed is a carefully developed compost, which can be steam sterilized mushroom growth.
1. Describe and contrast the processes of wine and beer production.
How are red wines produced when the juice of all grapes is white?
2. How do champagnes differ to wines?
3. Describe how distiled spirits like whiskey are produced
4. How are bread, sauerkraut, and pickles produced? What the microorganisms are most important in these fermentation?

Kết quả (Việt) 1:

Công nghiệp
chế biến cải bắp
trang trí
Shredding
Salt bổ sung
các giới hạn của các sinh vật hư hỏng
quá trình lên men
cải bắp mất nước
sản xuất axit Lactic
chế biến và cuối cùng đóng gói
Sauerkraut sản xuất sử dụng một quá trình lên men axit lactic. Quá trình cơ bản liên quan đến quá trình lên men shredded hào sự hiện diện của 2,25-2,5% theo trọng lượng muối để ức chế hư hỏng vật.
Trồng nấm đòi hỏi phải chuẩn bị kỹ lưỡng của các phương tiện phát triển và kiểm soát môi trường. Đáy nấm là một phân compost phát triển một cách cẩn thận, có thể là hơi khử trùng nấm tăng trưởng.
1. Mô tả và ngược lại các quy trình của rượu vang và bia sản xuất.
làm thế nào rượu vang đỏ tạo ra khi các nước trái cây nho tất cả là trắng?
2. Làm thế nào làm rượu sâm banh khác nhau để rượu vang?
3. Mô tả làm thế nào distiled tinh thần như whiskey mọc
4. Làm thế nào bánh mì, dưa cải bắp, và dưa chuột muối sản xuất? Những gì các vi sinh vật quan trọng nhất trong quá trình lên men?

Kết quả (Việt) 2:

Công nghiệp
chế biến bắp cải
Cắt
Shredding
Salt Ngoài ra
Giới hạn của các sinh vật hư hỏng
lên men
cải bắp mất nước
sản xuất axit lactic
chế biến và đóng gói thức
sản xuất Dưa bắp cải sử dụng một quá trình lên men axit lactic. Quá trình cơ bản liên quan đến quá trình lên men của bắp cải cắt nhỏ trong sự hiện diện của 2,25-2,5% trọng lượng của muối để ức chế sinh vật hư hỏng.
Trồng nấm đòi hỏi phải chuẩn bị cẩn thận của môi trường phát triển và kiểm soát các điều kiện môi trường. Giường nấm là một phân phát triển một cách cẩn thận, có thể được tiệt trùng hơi nước tăng trưởng nấm.
1. Mô tả và tương phản các quá trình sản xuất rượu vang và bia.
Làm thế nào là loại rượu vang đỏ được sản xuất khi nước của tất cả các nho là màu trắng?
2. Làm thế nào để champagne khác với các loại rượu vang?
3. Mô tả cách tinh thần distiled như whisky được sản xuất
4. Làm thế nào bánh mì, dưa cải bắp, dưa chua và sản xuất? Những gì các vi sinh vật quan trọng nhất trong các quá trình lên men?