trong hóa học nói chung, chưng cất có thể được sử dụng để loại bỏ các chất hòa tan từ một chất lỏng hoặc để tách một hỗn hợp của các chất lỏng có nhiệt độ sôi khác nhau. để thành công tách một hỗn hợp của các chất lỏng, bạn phải biết về điểm sôi của mỗi chất lỏng có liên quan và có thể đo lường sự thay đổi nhiệt độ khi nhiệt được áp dụng. nhiệt được thêm vào hỗn hợp cho đến khi nó đạt đến điểm sôi đầu tiên. nhiệt độ phải được giữ ở nhiệt độ này cho đến khi tất cả các chất lỏng đầu tiên được lấy ra. nhiệt độ sau đó được phép tăng đến điểm sôi tiếp theo và các chất lỏng thứ hai loại bỏ. các kỹ thì những điểm sôi ở cùng nhau, thì càng khó là thu thập các chất lỏng tinh khiết từ hỗn hợp. một bộ máy chưng cất được hình bên phải. tình hình ở đây cho thấy một bộ máy có sẵn trong lớp này. không có vấn đề làm thế nào bộ máy được thiết lập, những điều sau đây phải được thực hiện: các chất lỏng ban đầu được làm nóng, nhiệt độ được đo, hơi nước được thu thập và cô đặc lại thành chất lỏng, chất lỏng mới được thu thập
đang được dịch, vui lòng đợi..