* Bring a pot of water to a boil. H

* Bring a pot of water to a boil. Have ready a large bowl of iced water. Plunge whole tomatoes in boiling water until skin starts to peel, 1 minute. Remove with slotted spoon and place in ice bath. Let rest until cool enough to handle, then remove peel and squeeze out seeds. Chop 8 tomatoes and puree in blender or food processor. Chop remaining two tomatoes and set aside.

* In a large pot or Dutch oven over medium heat, cook onion, bell pepper, carrot and garlic in oil and butter until onion starts to soften, 5 minutes. Pour in pureed tomatoes. Stir in chopped tomato, basil, Italian seasoning and wine. Place bay leaf and whole celery stalks in pot. Bring to a boil, then reduce heat to low, cover and simmer 2 hours. Stir in tomato paste and simmer an additional 2 hours. Discard bay leaf and celery and serve.


Kết quả (Việt) 1:

* Đun một nồi nước sôi. Có sẵn sàng một bát lớn của nước đá. Lao cả cà chua vào nước sôi cho đến khi da bắt đầu vỏ, 1 phút. Hủy bỏ với rãnh muỗng và đặt trong bồn tắm nước đá. Để phần còn lại cho đến khi mát, đủ để xử lý, sau đó loại bỏ vỏ và bóp ra hạt. Chop 8 cà chua và puree trong máy xay sinh tố hoặc xử lý thực phẩm. Chop cà chua còn lại hai và đặt sang một bên. * Trong một nồi lớn hoặc Hà Lan lò nướng trên lửa vừa, nấu ăn hành tây, ớt chuông, cà rốt và tỏi trong dầu và bơ cho đến khi hành bắt đầu để làm mềm, 5 phút. Đổ cà chua xay nhuyễn. Khuấy trong xắt nhỏ cà chua, húng quế, ý vị và rượu vang. Nơi bay lá và thân cây cần tây toàn bộ trong nồi. Mang đun sôi một, sau đó làm giảm nhiệt để thấp, bao gồm và hơi sôi 2 giờ. Khuấy trong bột cà chua và đun thêm 2 giờ. Loại bỏ các lá bay và cần tây và phục vụ.

Kết quả (Việt) 2:

* Mang theo một nồi nước sôi. Có sẵn sàng một bát lớn nước đá. Plunge cả cà chua vào nước sôi cho đến khi da bắt đầu tróc ra, 1 phút. Di chuyển với muỗng rãnh và địa điểm trong bồn tắm nước đá. Hãy để phần còn lại cho đến khi đủ mát để xử lý, sau đó loại bỏ vỏ và ép ra hạt. Chop 8 cà chua và xay nhuyễn trong máy xay sinh tố hoặc xử lý thực phẩm. Chop còn lại hai quả cà chua và một bên.

* Trong một nồi lớn hoặc lò Hà Lan trên lửa vừa, nấu hành tây, ớt chuông, cà rốt và tỏi trong dầu và bơ cho đến khi hành tây bắt đầu để làm mềm, 5 phút. Đổ cà chua xay nhuyễn. Khuấy trong xắt nhỏ cà chua, húng quế, gia vị Ý và rượu vang. Đặt lá nguyệt quế và cọng cần tây toàn trong nồi. Đun sôi, sau đó giảm nhiệt xuống thấp, đậy nắp và đun nhỏ lửa trong 2 giờ. Khuấy trong bột cà chua và đun nhỏ lửa khoảng 2 giờ. Vứt bỏ lá nguyệt quế, cần tây và phục vụ.