his is a technique that has gained

his is a technique that has gained some favor over
the free-fat method. It is a spectroscopic method for measuring
the amount of fat destabilization that occurs in an ice cream mix
(Marschall et al. 2003). It relies upon measuring a difference in absorbance
of diluted and centrifuged frozen dessert mixes (unfrozen
mix and melted frozen dessert)

Kết quả (Việt) 1:

ông là một kỹ thuật mà đã đạt được một số ưu tiên hơnCác phương pháp miễn phí-chất béo. Nó là một phương pháp quang phổ đosố lượng chất béo destabilization xảy ra trong một sự pha trộn kem(Marschall et al. năm 2003). Nó dựa vào đo sự khác biệt trong hấp thumón tráng miệng đông lạnh pha loãng và ly Mixes (unfrozentrộn và món tráng miệng đông lạnh tan chảy)

Kết quả (Việt) 2:

ông là một kỹ thuật mà đã đạt được một số lợi hơn
các phương pháp miễn phí chất béo. Nó là một phương pháp quang phổ để đo
lượng chất béo bất ổn xảy ra trong một sự pha trộn kem
(Marschall et al. 2003). Nó dựa vào đo lường sự khác biệt trong độ hấp thụ
của hỗn hợp tráng miệng đông lạnh pha loãng và ly tâm (không đóng băng
hỗn hợp và tan chảy món tráng miệng đông lạnh)