Selection of the OH process is depe

Selection of the OH process is dependent on the foods being processed and
objectives of the process, such as blanching, cooking, pasteurization, and sterilization.
Usually, the batch OH process is applied for cooking solid foods such
as meat products, while the thawing process, a continuous process, is mostly
used for liquid foods or mixture of liquid and particulates.

Kết quả (Việt) 1:

Lựa chọn trình OH là phụ thuộc vào các loại thực phẩm được xử lý vàmục tiêu của quá trình, chẳng hạn như máy nhúng nước, nấu ăn, thiết bị khử trùng và khử trùng.Thông thường, lô OH quá trình được áp dụng cho việc nấu ăn thức ăn đặcnhư các sản phẩm thịt, trong khi quá trình tan, một quá trình liên tục, chủ yếu làsử dụng cho các loại thực phẩm dạng lỏng hoặc hỗn hợp của chất lỏng và hạt.

Kết quả (Việt) 2:

Lựa chọn của quá trình OH là phụ thuộc vào các loại thực phẩm được xử lý và
mục tiêu của quá trình, chẳng hạn như chần, nấu ăn, thanh trùng và tiệt trùng.
Thông thường, hàng loạt quá trình OH được áp dụng để nấu thức ăn đặc như vậy
như các sản phẩm thịt, trong khi quá trình tan băng , một quá trình liên tục, chủ yếu được
sử dụng cho thực phẩm dạng lỏng hoặc hỗn hợp của chất lỏng và các hạt.