Greater health consciousness among

Greater health consciousness among consumers has led to a moveaway from soft drinks and into alternative beverages that are tasty andflavourful, yet healthy. In addition to coffee, tea was also heavily featured atthe show, with numerous workshops and sessions on the tea industry and teacupping techniques. Teas, both hot and iced, have become popular in allestablishments and continue to see growth. Tea is the fifth most popularbeverage in Canada with 10 billion cups of tea are consumed by Canadians eachyear, which is equivalent to approximately 300 cups per person.

At an industry update session held by the TeaAssociation of Canada (TAC), the latest tea trends were shared with showattendees. Black tea continues to dominate the market, green and white tea haveseen tremendous growth as they are said to possess antioxidant properties,reduce cholesterol levels and increase metabolism. Herbal tea is also popularamong consumers. Broken down demographically, green tea is most popular amongthose 34 and under, black or flavoured tea is favoured by females, and herbalteas are popular among females who are 34 and under. Black teas aretraditionally favoured by older consumers. Tea consumption across Canada differsby region with those in Atlantic Canada having traditionally been heavy teadrinkers. Specialty teas dominate the Western Canada market. Elsewhere inCanada, consumers prefer a mix of regular and specialty teas.

TAC also highlighted the growing consumer interest in highquality, specialty and premium tea. Specialty upscale teas currently make up 60%of total tea market share in Canada, showing that customers are willing to paymore for premium products. These include herbal, herbal rooiboos, yerba maté,white, green, black, specialty black, and specialty flavoured teas. Innovativeflavoured fruit teas are also gaining prominence with flavours includingvanilla, honey, raspberry, and blackberry.

Exotic spiced teas, such as chai, are also increasing inpopularity and appeal to the consumer's desire for adventure. At apresentation on chai tea at the show, attendees learned that chai is the fastestgrowing product in the tea category and a popular coffee alternative. The marketis 80% female, 35 and older, often married with children, well educated, andwith above average income. Chai can be found in many different forms: syrup,latte mixes, herbal versions, liquid concentrates, and individual tea bags. Chaiis also offered in dairy and non-dairy/vegan format. To appeal to a wideraudience, chai producers are also diversifying into different seasonal flavourse.g. pumpkin, peppermint, cider, and egg nog chais, and experimenting with newpairings, such as chai and espresso, caffeine-free chai, and chai frappes.

Tea imports to Canada are predominately black tea, at 81% oftotal tea imports. Canada imports from major tea producers, such as India, SriLanka, Kenya, China, UK and the U.S. The UK is a major import source of blacktea for Canada. Major import sources for green tea include the U.S., UK, China,and Japan. While the UK and U.S. are mainly engaged in the value-added process,India, China and Japan are major green tea growers.

Other tea trends highlighted at the show include iced teas,ready-to-drink teas, tea in cooking or cocktails, tea for health and beautypurposes (green tea, for example, is promoted as a powerful antioxidant), andcause-related tea, e.g. fair trade. Specialty iced beverages are especiallyappealing to younger consumers. The development of tea equipment and improvedpackaging, e.g. handmade and loose leaf tea bags, have also enhanced the appealof tea to consumers.

The growing popularity of tea has not only boosted at-homeconsumption, but has also translated to increased tea sales in foodservice asevidenced by the rise in tea houses. Although there has been a slight decreasein tea sales in Canada in the grocery retail category, foodservice sales of hottea have increased, being the fastest growing beverage in the foodservicecategory ($380 million in 2010). This is important as foodservice plays a largerole in introducing new types of tea to consumers, with the added effect ofboosting tea sales in the grocery retail category.

Kết quả (Việt) 1:

Ý thức sức khỏe lớn hơn trong số người tiêu dùng đã dẫn đến một moveaway từ nước giải khát và vào thay thế các đồ uống là ngon andflavourful, được khỏe mạnh. Ngoài cà phê, trà cũng được đặc trưng tại Hiển thị, với nhiều cuộc hội thảo và các buổi trên kỹ thuật công nghiệp và teacupping của trà. Trà, nóng và đá, đã trở thành phổ biến trong allestablishments và tiếp tục thấy tăng trưởng. Trà là thứ năm hầu hết popularbeverage ở Canada với 10 tỷ tách trà được tiêu thụ của người Canada eachyear, mà là tương đương với khoảng 300 ly một người.Tại một phiên họp Cập Nhật công nghiệp được tổ chức bởi TeaAssociation Canada (TAC), xu hướng mới nhất của trà đã được chia sẻ với showattendees. Chè đen vẫn tiếp tục chiếm lĩnh thị trường, màu xanh lá cây và trà trắng haveseen tăng trưởng to lớn khi họ được cho là có tính chất chống oxi hóa, làm giảm mức cholesterol và làm tăng sự trao đổi chất. Trà thảo dược cũng là người tiêu dùng popularamong. Chia demographically, trà xanh là phổ biến nhất amongthose 34 và dưới, trà đen hoặc hương vị được ưa thích bởi nữ, và herbalteas được phổ biến trong số các nữ là 34 và dưới. Loại trà đen aretraditionally ưa thích của người tiêu dùng lớn. Trà các tiêu thụ trên khắp Canada differsby vùng với những người trong Đại Tây Dương Canada có truyền thống là nặng teadrinkers. Các loại trà đặc sản chiếm lĩnh thị trường miền Tây Canada. Ở những nơi khác inCanada, người tiêu dùng thích một kết hợp của các loại trà thường xuyên và đặc biệt.TAC cũng nêu bật sự quan tâm người tiêu dùng ngày càng tăng trong trà highquality, đặc biệt và phí bảo hiểm. Đặc biệt cao cấp trà hiện đang thực hiện tăng 60% của tất cả trà thị phần tại Canada, Hiển thị rằng khách đang sẵn sàng để paymore cho các sản phẩm bảo hiểm. Chúng bao gồm các liệu pháp thảo dược, thảo dược rooiboos, yerba maté, trắng, xanh, đen, đen đặc sản, và đặc biệt hương vị trà. Innovativeflavoured trái cây trà cũng được sự nổi bật với hương vị includingvanilla, mật ong, mâm xôi, và blackberry.Kỳ lạ spiced trà, chẳng hạn như chai, cũng tăng inpopularity và kháng cáo đến người tiêu dùng mong muốn cho cuộc phiêu lưu. Tại apresentation trên chai trà tại Hiển thị, thị trấn này có người tham dự học đó chai là sản phẩm fastestgrowing trong các loại trà và một lựa chọn phổ biến cà phê. Marketis 80% nam, 35 và cũ hơn, thường kết hôn với trẻ em, giáo dục tốt, andwith trên thu nhập trung bình. Chai có thể được tìm thấy trong nhiều hình thức khác nhau: xi-rô, hỗn hợp pha cà phê, phiên bản thảo dược, chất lỏng tập trung, và cá nhân Trà túi. Chaiis cũng cung cấp trong định dạng sữa và phòng không-sữa/ăn chay. Để kháng cáo đến một wideraudience, nhà sản xuất chai cũng đa dạng hóa thành flavourse.g theo mùa khác nhau. bí ngô, bạc hà, rượu táo, và trứng nog chais, và thử nghiệm với newpairings, chẳng hạn như chai và pha cà phê, cà phê miễn phí chai và chai frappes.Trà nhập khẩu vào Canada là chè đen predominately, lúc nhập khẩu trà 81% oftotal. Canada nhập khẩu từ nhà sản xuất lớn trà, chẳng hạn như Ấn Độ, SriLanka, Kenya, Trung Quốc, Vương Quốc Anh và Hoa Kỳ Vương Quốc Anh là một nguồn nhập khẩu chính của blacktea cho Canada. Nhập chính nguồn cho trà xanh bao gồm Mỹ, UK, Trung Quốc và Nhật bản. Trong khi anh và Mỹ chủ yếu là tham gia vào quá trình giá trị gia tăng, Ấn Độ, Trung Quốc và Nhật bản là người trồng trà xanh lớn.Các xu hướng trà nêu bật tại Hiển thị bao gồm trà đá, sẵn sàng để uống trà, trà trong nấu ăn hoặc cocktail, trà cho sức khỏe và beautypurposes (trà xanh, ví dụ, đang xúc tiến như một chất chống oxy hoá mạnh mẽ), andcause liên quan đến trà, ví dụ như hội chợ thương mại. Đồ uống đặc biệt đá là especiallyappealing cho người tiêu dùng trẻ hơn. Sự phát triển của trà thiết bị và improvedpackaging, ví dụ như làm bằng tay và lỏng lẻo lá Trà túi, cũng đã tăng cường trà appealof cho người tiêu dùng.Sự phổ biến ngày càng tăng của trà đã không chỉ thúc đẩy tại homeconsumption, nhưng cũng có dịch để trà tăng doanh số bán hàng trong foodservice asevidenced bởi sự gia tăng trong trà nhà. Mặc dù đã có một decreasein chút trà bán hàng tại Canada trong thể loại bán lẻ hàng tạp hóa, foodservice bán hàng của hottea đã tăng lên, là nước giải khát phát triển nhanh nhất trong foodservicecategory ($380 triệu trong năm 2010). Điều này là quan trọng như foodservice chơi một largerole giới thiệu mới các loại trà cho người tiêu dùng, với doanh số bán trà ofboosting bổ sung có hiệu lực trong thể loại bán lẻ hàng tạp hóa.

Kết quả (Việt) 2:

Ý thức sức khỏe hơn người tiêu dùng đã dẫn đến một moveaway từ nước ngọt và đồ uống thay thế vào đó là ngon andflavourful, nhưng khỏe mạnh. Ngoài cà phê, chè được cũng rất nhiều đặc trưng atthe show, với nhiều hội thảo và các buổi vào ngành chè và kỹ thuật teacupping. Các loại trà, vừa nóng và đá, đã trở thành phổ biến trong allestablishments và tiếp tục nhìn thấy sự tăng trưởng. Trà là popularbeverage nhất thứ năm ở Canada với 10 tỷ tách trà được tiêu thụ bởi người dân Canada eachyear, tương đương với khoảng 300 ly mỗi người. Tại một phiên bản cập nhật ngành công nghiệp được tổ chức bởi các TeaAssociation của Canada (TAC), các xu hướng trà mới nhất là chia sẻ với showattendees. Trà đen tiếp tục chiếm lĩnh thị trường, trà haveseen tăng trưởng to lớn màu xanh lá cây và màu trắng khi họ được cho là có đặc tính chống oxy hóa, làm giảm nồng độ cholesterol và tăng sự trao đổi chất. Trà thảo dược cũng được popularamong người tiêu dùng. Chia demographically, trà xanh là phổ biến nhất amongthose 34 và dưới, màu đen hoặc trà có hương vị được ưa chuộng bởi phái nữ, và herbalteas được phổ biến trong phụ nữ là những người 34 và dưới. Trà đen aretraditionally ưa chuộng bởi người tiêu dùng lớn tuổi. Tiêu thụ chè trên khắp Canada khu vực differsby với những người ở Đại Tây Dương Canada có truyền thống được teadrinkers nặng. Loại trà đặc sản chiếm lĩnh thị trường miền Tây Canada. Ở những nơi khác inCanada, người tiêu dùng thích sự pha trộn của các loại trà thường xuyên và đặc sản. TAC cũng nhấn mạnh sự quan tâm của người tiêu dùng ngày càng tăng trong chất lượng cao, đặc biệt và trà cao cấp. Các loại trà đặc sản cao cấp hiện chiếm 60% thị phần trong trà Canada, cho thấy rằng khách hàng sẵn sàng paymore cho sản phẩm cao cấp. Chúng bao gồm các thảo dược, thảo dược rooiboos, yerba Paragoay, trắng, xanh lá cây, đen, đặc biệt màu đen, và các loại trà đặc sản có hương vị. Các loại trà trái cây Innovativeflavoured cũng đang đạt được sự nổi bật với hương vị includingvanilla, mật ong, quả mâm xôi, và blackberry. Trà ướp gia vị kỳ lạ, chẳng hạn như chai, cũng đang gia tăng inpopularity và hấp dẫn đối với mong muốn của người tiêu dùng cho cuộc phiêu lưu. Tại apresentation trên trà chai tại triển lãm, người tham dự biết được rằng chai là sản phẩm fastestgrowing trong các loại trà và thay thế cà phê phổ biến. Các marketis 80% nữ, 35 tuổi trở lên, thường lập gia đình với trẻ em, giáo dục tốt, andwith trên thu nhập trung bình. Chai có thể được tìm thấy trong nhiều hình thức khác nhau: xi-rô, hỗn hợp pha cà phê, phiên bản thảo dược, chất đậm đặc chất lỏng, và trà túi cá nhân. Chaiis cũng được cung cấp trong sữa và không sữa / định dạng thuần chay. Để thu hút một wideraudience, sản xuất chai cũng được đa dạng hóa sang flavourse.g theo mùa khác nhau. bí đỏ, bạc hà, táo, trứng và nog Chais, và thử nghiệm với newpairings, như chai và cà phê, cà phê miễn chai, và frappes chai. nhập khẩu chè sang Canada là chủ yếu trà đen, 81% lượng chè nhập khẩu oftotal. Canada nhập khẩu từ các nhà sản xuất chè lớn, chẳng hạn như Ấn Độ, SriLanka, Kenya, Trung Quốc, Anh và Hoa Kỳ Vương quốc Anh là một nguồn nhập khẩu chủ yếu của blacktea cho Canada. Nguồn nhập khẩu lớn về chè xanh bao gồm Mỹ, Anh, Trung Quốc, và Nhật Bản. Trong khi Anh và Mỹ chủ yếu là tham gia vào quá trình giá trị gia tăng, Ấn Độ, Trung Quốc và Nhật Bản là những người trồng trà xanh lớn. Xu hướng trà khác nêu bật tại triển lãm bao gồm các loại trà đá, sẵn sàng để uống trà, trà trong nấu ăn hay các loại cocktail, trà cho sức khỏe và beautypurposes (trà xanh, ví dụ, được quảng cáo là một chất chống oxy hóa mạnh mẽ), trà andcause liên quan, ví dụ như thương mại công bằng. Specialty đá đồ uống được especiallyappealing cho người tiêu dùng trẻ tuổi. Sự phát triển của thiết bị trà và improvedpackaging, ví dụ như làm bằng tay và túi trà lá lỏng lẻo, cũng đã tăng cường trà appealof cho người tiêu dùng. Sự phổ biến ngày càng tăng của trà đã không chỉ tăng ở-homeconsumption, nhưng cũng đã được dịch để tăng doanh số bán hàng trà trong dịch vụ thực phẩm asevidenced bởi sự gia tăng trong những ngôi nhà trà. Mặc dù đã có một chút bán chè decreasein ở Canada trong lĩnh vực bán lẻ hàng tạp hóa, bán hàng dịch vụ ăn uống của hottea đã tăng lên, là nước giải khát phát triển nhanh nhất trong foodservicecategory ($ 380,000,000 trong năm 2010). Điều này là quan trọng như dịch vụ ăn uống đóng một largerole trong việc giới thiệu các loại mới của trà cho người tiêu dùng, có tác dụng gia tăng ofboosting bán chè trong lĩnh vực bán lẻ hàng tạp hóa.