Put the potatoes in a large pan of salted water and boil until tender. Drain well, tip back into the pan, shake for 1 min over a gentle heat to dry them off, then mash and leave to cool.
Đặt khoai tây trong một chảo lớn muối nước và đun sôi cho đến khi mềm. Thoát nước tốt, Mẹo trở lại vào chảo, lắc cho 1 phút trên một sức nóng nhẹ nhàng để khô chúng đi, sau đó ngâm và để cho mát.
Đặt khoai tây trong một chảo lớn nước muối và đun sôi cho đến khi mềm. Thoát nước tốt, đấm trở lại vào chảo, lắc trong 1 phút ở nhiệt độ nhẹ nhàng để làm khô chúng ra, sau đó nghiền nát và để nguội.