Based on the relatively low counts

Based on the relatively low counts of the H2S-producing bacteria, they do not appear to be important in the development of spoilage odors in haddock fillets at low temperature. However, under abusive temperature conditions the influence of H2S- producing bacteria may be related to the increase for the H2S sensor observed for samples stored under abusive conditions at 7 and 15 °C at the end of shelf-life (Table 2). Lauzon (2000) de- monstrated that S. putrefaciens became active when co-cultured

Kết quả (Việt) 1:

Dựa trên số lượng tương đối thấp của các vi khuẩn sản xuất H2S, họ không xuất hiện để được quan trọng trong sự phát triển của hư hỏng mùi hôi trong hoang philê ở nhiệt độ thấp. Tuy nhiên, dưới điều kiện nhiệt độ lạm dụng ảnh hưởng của H2S - sản xuất vi khuẩn có thể được liên quan đến sự gia tăng cho sensor H2S quan sát cho mẫu được lưu trữ trong các điều kiện lạm dụng 7 và 15 ° C ở phần cuối của thọ (bảng 2). Lauzon (2000) de-monstrated rằng S. putrefaciens bắt đầu hoạt động khi đồng nuôi cấy

Kết quả (Việt) 2:

Dựa trên số lượng tương đối thấp của H2S-vi khuẩn sản xuất, họ dường như không thể quan trọng trong sự phát triển của các mùi hư hỏng trong philê cá tuyết chấm đen ở nhiệt độ thấp. Tuy nhiên, trong điều kiện nhiệt độ lạm dụng ảnh hưởng của vi khuẩn sản xuất H2S- có thể liên quan đến sự gia tăng cho các cảm biến H2S quan sát cho các mẫu được lưu trữ trong điều kiện lạm lúc 7 và 15 ° C vào cuối thời hạn sử dụng (Bảng 2). Lauzon (2000) de- monstrated rằng S. putrefaciens trở nên tích cực khi đồng nuôi cấy