The study was aimed at utilization

The study was aimed at utilization of the fruit wastes collected from
UzhavarSanthai, Chokkikulam, Madurai. Different fruit wastes were
collected in separate baskets before they were dumped to the bin and were
utilized for the extraction of useful by products viz., pectin and ethanol.
Pectin was extracted from the peels and ethanol was extracted from the pulp.
The ethanol extracted from the fruit pulp was used to extract pectin from the
fruit peel. A considerable amount of pectin could be extracted per day from
the collected fruit wastes. The extracted pectin was characterized by using
spectral and thermal techniques. The food quality of the extracted pectin was
compared with that of the FCC standard and it was found to be of good
quality.

Kết quả (Việt) 1:

Các nghiên cứu nhằm sử dụng trái cây chất thải thu thập từUzhavarSanthai, Chokkikulam, Madurai. Chất thải trái cây khác nhau đãthu thập trong giỏ riêng biệt trước khi họ đã được đổ vào thùng rác và đãđược sử dụng cho khai thác của hữu ích bởi sản phẩm viz., pectin và ethanol.Pectin được chiết xuất từ các vỏ và ethanol được chiết xuất từ bột giấy.Cồn chiết xuất từ bột trái cây được sử dụng để trích xuất các pectin từ cáctrái cây lột vỏ. Một số lượng đáng kể của pectin có thể được chiết tách mỗi ngàyCác chất thải được thu thập trái cây. Pectin chiết xuất được đặc trưng bằng cách sử dụngkỹ thuật quang phổ và nhiệt. Chất lượng thực phẩm của pectin chiết xuấtso sánh với rằng của FCC tiêu chuẩn và nó được tìm thấy là tốtchất lượng.

Kết quả (Việt) 2:

Nghiên cứu này là nhằm sử dụng các chất thải quả thu thập được từ
UzhavarSanthai, Chokkikulam, Madurai. Chất thải trái cây khác nhau được
thu thập trong giỏ riêng biệt trước khi chúng được đổ vào thùng và được
sử dụng cho việc khai thác hữu ích của sản phẩm viz., Pectin và ethanol.
Pectin được chiết xuất từ vỏ và ethanol được chiết xuất từ bột giấy.
Ethanol chiết xuất từ các bột trái cây được sử dụng để trích xuất pectin từ
vỏ quả. Một số lượng đáng kể các chất pectin có thể được chiết xuất mỗi ngày từ
các chất thải quả thu thập được. Các pectin chiết xuất được đặc trưng bằng cách sử dụng
các kỹ thuật quang phổ và nhiệt. Chất lượng thực phẩm của pectin chiết xuất đã được
so sánh với các tiêu chuẩn FCC và nó đã được tìm thấy là tốt
chất lượng.