Pimpinella anisum đến từ gia đình các Umbellifrae (còn gọi là Apiacae), giống như thìa là. Nó rất giống với cây thì là mùi hương của nó và có một số phân tử tương tự. Nhà máy cũng rất giống với cây thì là quá - với những bông hoa làm "umbrels" trong thiết kế bẩm sinh của họ (vì "gia đình Umbellifrae '). Thì là có hoa màu vàng và hoa hồi là màu trắng. Những câu chuyện về hạt hồi và thì là cả hai quay trở lại La Mã cổ đại và tôi thích câu nói này từ Botanical.com: "Mustacae, một chiếc bánh tẩm gia vị của người La Mã được giới thiệu ở phần cuối của một bữa ăn phong phú, để ngăn chặn chứng khó tiêu, bao gồm các bữa ăn, với Anise , rau cần và chất thơm khác. Một chiếc bánh như vậy đôi khi được đưa vào ở phần cuối của một tiệc cưới, và, có lẽ, nguồn gốc của chiếc bánh cưới gia vị của chúng tôi ". Đó là cao trong ANETHOL đại diện cho mùi hương rất đặc biệt, và Salvatore Battaglia báo cáo phân tích điển hình như: 85% xuyên ANETHOL (một da kích ứng có thể) 2,29% cis-ANETHOL 0,94% acetoanisole 0,58% anisaldehyde 0,58% Safrol 0,18% linalool 0,17% một-pinen 0,07% camphene 0,01% B-pinen Thậm chí trong suốt lịch sử hạt giống này đã được sử dụng cho ho, cảm lạnh, rối loạn tiêu hóa và nó được sử dụng cho cùng một điều ngày hôm nay. Nó được cho là một đờm tốt hơn so với cây thì là quá.
đang được dịch, vui lòng đợi..
