therefore , the heating should be a

therefore , the heating should be adequate to fully dissolve all the hydrocolloids and thus gain full viscosity , but not high enough that the viscosity is decreased due to partial hydrolysis of the hydrocolloid

Kết quả (Việt) 1:

do đó, nhiệt nên đủ để hòa tan hoàn toàn tất cả các hydrocolloids và do đó đạt được độ nhớt đầy đủ, nhưng không đủ cao độ nhớt là giảm do thủy phân một phần hydrocolloid

Kết quả (Việt) 2:

Do đó, nhiệt nên được đầy đủ để hòa tan hoàn toàn tất cả các hydrocolloid và do đó đạt được đầy đủ độ nhớt, nhưng chưa đủ độ nhớt được giảm cao do thủy phân một phần của hydrocolloid