Monod and coworkers (55) state that

Monod and coworkers (55) state that oligomeric enzymes undergo conformational changes and dissociate into smaller oligomers, and that this dissociation is markedly dependent on temperature. Examination of Table 1.3 indicates a similar behavior. The number of sites n decreased from 15 at 4◦C to 6 at 25◦C and 33◦C. The same tendency for dissociation was exhibited at the three different pH values. However, for 10◦C and 17◦C, smaller values of n were obtained at pH 7.7 than at either 7.0 or 8.3. This may imply that at certain temperatures some association among oligomers takes place as the pH increases from 7.7 up to 8.3 (54).
Ipata and Cercignani (66), in a study on the enzyme 5-nucleotidase, reported the same variations in the value of n at pH 7, 7.5, and 8.0. They reasoned that this might be a consequence of a change in the protein structure, causing a variation in the accessibility of the binding sites.

Kết quả (Việt) 1:

Monod và đồng nghiệp (55) tiểu bang oligomeric enzyme trải qua thay đổi conformational và chia rẻ vào nhỏ hơn oligomers, và rằng phân ly này là rõ rệt phụ thuộc vào nhiệt độ. Kiểm tra của bảng 1,3 cho thấy một hành vi tương tự. Số lượng các trang web n giảm từ 15 tại 4◦C-6 tại 25◦C và 33◦C. Xu hướng tương tự cho phân ly được trưng bày tại các giá trị khác nhau độ pH ba. Tuy nhiên, đối với 10◦C và 17◦C, nhỏ hơn giá trị của n được lấy ở pH 7.7 hơn tại 7.0 hoặc 8.3. Điều này có thể ngụ ý rằng tại nhiệt độ nhất định một số hiệp hội trong số oligomers diễn ra khi pH tăng từ 7.7 đến 8.3 (54).Ipata và Cercignani (66), trong một nghiên cứu về enzym 5-nucleotidase, báo cáo các biến thể tương tự trong giá trị của n ở pH 7, 7,5 và 8,0. Họ lý luận rằng điều này có thể là một hệ quả của một sự thay đổi trong cấu trúc protein, gây ra một biến thể trong khả năng tiếp cận của các trang web liên kết.

Kết quả (Việt) 2:

Monod và đồng nghiệp (55) nhà nước mà các enzym oligomeric trải qua những thay đổi về hình dạng và phân tách ra thành oligome nhỏ hơn, và rằng sự phân ly này là đáng kể phụ thuộc vào nhiệt độ. Kiểm tra Bảng 1.3 chỉ ra một hành vi tương tự. Số lượng các trang web n giảm từ 15 tại 4◦C 6 tại 25◦C và 33◦C. Xu hướng tương tự cho phân ly đã được trưng bày tại ba giá trị pH khác nhau. Tuy nhiên, cho 10◦C và 17◦C, giá trị nhỏ hơn của n thu được ở pH 7,7 so với ở hai 7.0 hoặc 8.3. Điều này có thể ngụ ý rằng ở nhiệt độ nhất định một số liên kết giữa các oligomer diễn ra như tăng độ pH từ 7,7 đến 8,3 (54).
Ipata và Cercignani (66), trong một nghiên cứu về các enzyme 5-nucleotidase, báo cáo các biến thể tương tự trong các giá trị của n ở pH 7, 7.5, và 8.0. Họ lý luận rằng điều này có thể là hậu quả của một sự thay đổi trong cấu trúc protein, gây ra một sự thay đổi trong khả năng tiếp cận của các trang web liên kết.