1. Xôi xéo:Chances are you will enc

1. Xôi xéo:
Chances are you will encounter this dish in almost every outdoors market. There are even two restaurants dedicated fully to this dish in the Old Quarters. Xoi xeo is sticky rice topped with ground de-hulled mung bean and fried onion. Sometimes it can be served with eggs or steamed chicken breast on request. The serving is really filling and it is good for any time of the day but most Vietnamese have it for breakfast or lunch.
Xoi Xeo Hanoi

Where to try:
Xoi Yen is a all time local favourite sitting just North of Sword Lake (Hoan Kiem lake) on Nguyen Huu Huan street. Ask anyone in the area and they all know what you are referring to. The price varies, without chicken, a bowl of Xoi xeo costs you about 50 cents. Have it with a glass of soy milk and you have more energy boost than a box of granola bars! (Read more about Xoi Xeo).
2. Bánh cuốn:
If the French has this famous delicious crepe made of wheat, egg and dairy products; Vietnamese and particularly Hanoian is proud of their steamed crepe from rice flour and water. A savoury meal, the inside stuffing contains ground pork, wood-ear and seasoning. Most street chefs make the dish right at door so look for a place that steams are coming up high. Banh cuon is served with nuoc mam, a mixture of fish sauce, sugar and lime.
Vietnamese Banh Cuon

Where to try:
Banh cuon Gia An – Ba Trieu street (opposite to Vincom tower) is a more upscale restaurants specializing in Banh Cuon. The price is not that big a difference (about $1.5 for a serving) compared with other street vendors (about 50-70 cents). Banh cuon there is made without preservative and of high hygiene condition. You can ask for a vegetarian option as well. (Read more about Banh Cuon Vietnam).
3. Phở (Noodle soup):
This universally famous food is best enjoyed in Hanoi, where it was “invented” in the early 20th century. Pho- or rice noodle soup- is omnipresent in Hanoi, appearing anywhere from street vendors to high end restaurant chain Pho 24. Some is served with chicken and some with beef. Each type of meat entails a variety of sub-dish, using from beef tenderloin to beef brisket, chicken wing to chicken thigh. The tip is, look for the place where locals gather the most and you know where you should order and sit down.


Where to try:
Pho Bat Dan is a famous local restaurants famous for its pho bo (beef rice noodle soup). Located in the Old quarter “jungle”, the store easily stands out for the long line of people waiting to be served. You are highly recommended to join the local, line up for the pho bowl and bring it to a selected table to eat (Read more about Pho).
4. Bún thang:
If Pho is compatible to linguine in shape, Bun is more like spaghetti. Bun thang is one of the most popular yet hidden fares in Hanoi and one can hardly find it outside of the Old quarters or a few special restaurants scattering across the city. The chicken broth is artistically done and the dish is beautifully served. Bun thang is a harmonious blend of color- the yellow of sliced egg; the white of bun; the off-white of chicken and the green of onions and herbs.


Where to try:
Bun thang Ba Duc on Cau Go street is a great place to try the dish. This street vendor has a limited number of seats on the pavement but you will be surprised how many people can fit in the two storey old house behind the stall. Enjoy bun thang in such a setting gives the meal enormous highlights in your trip to Hanoi.
5. Cha ca La Vong:
You think you have read about this name somewhere and yes, you are right. Cha ca La Vong is listed as one of the top 100 things you gotta try before you die by many cuisine experts. It is exquisitely grilled fish served with bún, peanut, green onions, dills and shrimp paste. The fish is carefully chosen so that there are not too many bones and fishy smells. A glass of bia hoi or tra da will definitely give your meal more flavour.
Fish patties - Cha ca La Vong

Where to try:
Cha ca La Vong restaurant on 14 Cha Ca street is renowned nationally and internationally for its tradition and quality of serving the dish. It is much more expensive than other local food but the fact that you are sitting in one of the oldest house in Hanoi, served by the most traditionally styled chef is all worth it. ($6-8, with drink).

Kết quả (Việt) 1:

1. Xôi xéo:Rất có thể bạn sẽ gặp món ăn này hầu như mỗi thị trường hoạt động ngoài trời. Không có ngay cả hai nhà hàng chuyên dụng đầy đủ để món ăn này ở khu phố cổ. Xoi xéo là gạo nếp với đất bỏ thân mung bean và hành tây chiên. Đôi khi nó có thể được phục vụ với trứng hoặc ức gà hấp theo yêu cầu. Phục vụ thực sự làm đầy và rất tốt cho bất kỳ thời điểm nào trong ngày, nhưng hầu hết người Việt Nam có nó cho bữa ăn sáng hoặc ăn trưa.Xoi xéo Hà nội Nơi để thử:Xoi yên là một tất cả thời gian địa phương được yêu thích ngồi chỉ cần phía bắc của hồ gươm (Hoan Kiem lake) trên Nguyen Huu Huan street. Yêu cầu bất cứ ai trong khu vực và tất cả họ biết những gì bạn đang đề cập đến. Giá thay đổi, không có thịt gà, bát Xoi xéo chi phí của bạn khoảng 50 cent. Có nó với một ly sữa đậu nành và bạn có thêm năng lượng tăng hơn một box quán bar granola! (Tìm hiểu thêm về Xoi xéo).2. Bánh cuốn:Nếu người Pháp có này crepe ngon nổi tiếng được làm bằng bột mì, trứng và sản phẩm từ sữa; Việt Nam và đặc biệt là Hanoian là tự hào của crepe hấp từ bột gạo và nước. Một bữa ăn ngon, bên trong nhồi chứa đất thịt lợn, tai gỗ và gia vị. Hầu hết các đầu bếp đường phố làm cho món ăn ngay tại cửa vì vậy hãy tìm một nơi steams đang lên cao. Banh cuon được phục vụ với nuoc mam, một hỗn hợp của nước mắm, đường và chanh.Việt Nam Banh CuonNơi để thử:Banh cuon Gia An – Ba Trieu street (opposite to Vincom tower) is a more upscale restaurants specializing in Banh Cuon. The price is not that big a difference (about $1.5 for a serving) compared with other street vendors (about 50-70 cents). Banh cuon there is made without preservative and of high hygiene condition. You can ask for a vegetarian option as well. (Read more about Banh Cuon Vietnam).3. Phở (Noodle soup): This universally famous food is best enjoyed in Hanoi, where it was “invented” in the early 20th century. Pho- or rice noodle soup- is omnipresent in Hanoi, appearing anywhere from street vendors to high end restaurant chain Pho 24. Some is served with chicken and some with beef. Each type of meat entails a variety of sub-dish, using from beef tenderloin to beef brisket, chicken wing to chicken thigh. The tip is, look for the place where locals gather the most and you know where you should order and sit down.Where to try:Pho Bat Dan is a famous local restaurants famous for its pho bo (beef rice noodle soup). Located in the Old quarter “jungle”, the store easily stands out for the long line of people waiting to be served. You are highly recommended to join the local, line up for the pho bowl and bring it to a selected table to eat (Read more about Pho).4. Bún thang:If Pho is compatible to linguine in shape, Bun is more like spaghetti. Bun thang is one of the most popular yet hidden fares in Hanoi and one can hardly find it outside of the Old quarters or a few special restaurants scattering across the city. The chicken broth is artistically done and the dish is beautifully served. Bun thang is a harmonious blend of color- the yellow of sliced egg; the white of bun; the off-white of chicken and the green of onions and herbs.Where to try:Bun thang Ba Duc on Cau Go street is a great place to try the dish. This street vendor has a limited number of seats on the pavement but you will be surprised how many people can fit in the two storey old house behind the stall. Enjoy bun thang in such a setting gives the meal enormous highlights in your trip to Hanoi.5. Cha ca La Vong:You think you have read about this name somewhere and yes, you are right. Cha ca La Vong is listed as one of the top 100 things you gotta try before you die by many cuisine experts. It is exquisitely grilled fish served with bún, peanut, green onions, dills and shrimp paste. The fish is carefully chosen so that there are not too many bones and fishy smells. A glass of bia hoi or tra da will definitely give your meal more flavour.Fish patties - Cha ca La VongWhere to try:Cha ca La Vong restaurant on 14 Cha Ca street is renowned nationally and internationally for its tradition and quality of serving the dish. It is much more expensive than other local food but the fact that you are sitting in one of the oldest house in Hanoi, served by the most traditionally styled chef is all worth it. ($6-8, with drink).

Kết quả (Việt) 2:

1. Xôi Xéo:
Rất có thể bạn sẽ gặp phải món ăn này ở hầu hết các thị trường ngoài trời. Thậm chí còn có hai nhà hàng dành riêng đầy đủ cho món ăn này trong Quarters Cũ. Xôi Xéo là gạo nếp đứng với mặt đất đậu xanh de-vỏ và hành tây chiên. Đôi khi nó có thể được phục vụ với trứng hoặc hấp gà theo yêu cầu. Các phần ăn đang thực sự làm đầy và nó là tốt cho bất kỳ thời gian trong ngày nhưng nhất Việt có nó cho bữa ăn sáng hoặc ăn trưa.
Xôi Xéo Hà Nội ở đâu để thử: Xôi Yến là một tất cả thời gian yêu thích của địa phương ngồi chỉ Bắc của Hồ Gươm (hồ Hoàn Kiếm ) trên đường Nguyễn Hữu Huân. Hãy hỏi bất cứ ai trong khu vực và tất cả họ đều biết những gì bạn đang đề cập đến. Giá thay đổi mà không cần thịt gà, một bát Xôi Xéo chi phí bạn khoảng 50 cent. Có nó với một ly sữa đậu nành và bạn phải tăng cường năng lượng nhiều hơn một hộp đồ ăn nhẹ! (Đọc thêm về Xôi Xéo). 2. Bánh cuốn: Nếu người Pháp có crepe này ngon nổi tiếng làm bằng bột mì, trứng và các sản phẩm sữa; Việt Nam và đặc biệt là người Hà Nội tự hào là crepe hấp từ bột gạo và nước. Một bữa ăn ngon, nhồi bên trong có chứa đất thịt lợn, gỗ-tai và gia vị. Hầu hết các đầu bếp đường phố làm cho món ăn ngay tại cửa vì vậy hãy tìm một nơi mà hơi nước đang mọc lên cao. Bánh cuốn được phục vụ với nước mắm, một hỗn hợp của nước mắm, đường và chanh. Việt Bánh Cuốn đâu để thử: Bánh cuốn Gia An - đường Bà Triệu (đối diện tháp Vincom) là một nhà hàng cao cấp hơn chuyên Bánh Cuốn. Giá không phải là lớn một sự khác biệt (khoảng $ 1,5 cho một khẩu phần) so với các nhà cung cấp đường phố khác (khoảng 50-70 cent). Banh cuon có được thực hiện không có chất bảo quản và các điều kiện vệ sinh cao. Bạn có thể yêu cầu một lựa chọn ăn chay là tốt. (Đọc thêm về Bánh Cuốn Việt Nam). 3. Phở (Phở súp): món ăn nổi tiếng này được phổ thích tốt nhất tại Hà Nội, nơi nó được "phát minh" trong những năm đầu thế kỷ 20. Pho- hoặc lúa mì soup- là mặt ở khắp nơi tại Hà Nội, xuất hiện bất cứ nơi nào từ các nhà cung cấp đường phố đến cao cấp Phố chuỗi nhà hàng 24. Một số được phục vụ với thịt gà và một số với thịt bò. Mỗi loại thịt đòi hỏi một loạt các phụ món ăn, sử dụng từ thăn bò để ức thịt bò, cánh gà đùi gà. Những mẹo được, hãy tìm nơi người dân địa phương thu thập nhiều nhất và bạn biết nơi bạn cần đặt hàng và ngồi xuống. Nơi để thử: Phố Bát Đàn là một nhà hàng địa phương nổi tiếng nổi tiếng với bo pho của nó (súp phở thịt bò). Nằm trong khu phố cổ "khu rừng", các cửa hàng dễ dàng nổi bật với hàng dài những người chờ đợi để được phục vụ. Bạn được khuyến khích tham gia các địa phương, xếp hàng cho bát phở và đưa nó vào một bảng lựa chọn để ăn (Đọc thêm về Pho). 4. Bún thang: Nếu Phở là tương thích với mì trong hình dạng, Bun là giống như spaghetti. Bún thang là một trong những giá vé chưa ẩn phổ biến nhất tại Hà Nội và khó ai có thể tìm thấy nó ở bên ngoài các khu cũ hoặc một vài nhà hàng đặc biệt phân tán trên toàn thành phố. Nước dùng gà được nghệ thuật thực hiện và các món ăn được phục vụ đẹp. Bún thang là một sự pha trộn hài hòa của color- màu vàng của trứng thái lát; màu trắng của bún; off-trắng của gà và màu xanh của hành tây và rau thơm. Nơi để thử: Bún thang Ba Đức trên đường phố Cầu Gỗ là một nơi tuyệt vời để thử các món ăn. Nhà cung cấp đường phố này có một số hạn chế về chỗ ngồi trên vỉa hè nhưng bạn sẽ ngạc nhiên bao nhiêu người có thể phù hợp trong ngôi nhà hai tầng cũ phía sau quầy hàng. Thưởng thức bún thang trong một khung cảnh như vậy cho các bữa ăn sáng rất lớn trong chuyến đi của bạn đến Hà Nội. 5. Cha ca La Vong: Bạn nghĩ rằng bạn đã đọc về cái tên này ở đâu đó và có, bạn là đúng. Cha ca La Vong được liệt kê như là một trong những điều đầu 100 bạn gotta thử trước khi chết bởi nhiều chuyên gia ẩm thực. Nó được sắc sảo cá nướng ăn kèm với bún, đậu phộng, hành lá, dills và mắm tôm. Con cá được lựa chọn cẩn thận để không có quá nhiều xương và mùi tanh. Một ly hoi bia hoặc tra da chắc chắn sẽ cung cấp cho bữa ăn của bạn thêm hương vị. Chả cá - Cha ca La Vong ở đâu để thử: Chả Cá hàng Lã Vọng trên 14 đường phố Chả Cá là nổi tiếng trên toàn quốc và quốc tế cho các truyền thống và chất lượng phục vụ của mình món ăn. Nó là đắt hơn nhiều so với thực phẩm địa phương khác, nhưng thực tế là bạn đang ngồi ở một trong những ngôi nhà lâu đời nhất tại Hà Nội, phục vụ bởi các đầu bếp kiểu truyền thống nhất là tất cả các giá trị nó. ($ 6-8, với đồ uống).