Những năm gần đây đã chứng kiến một sự thay đổi đáng kể trong các loại thực phẩm người tiêu thụ. Ngày nay, thực phẩm tiện lợi hoặc phổ biến nhất được gọi là thực phẩm chế biến tạo thành một phần quan trọng trong chế độ ăn uống hầu hết mọi người, đặc biệt là ở các nước phát triển. Xem xét sự ảnh hưởng mạnh mẽ của xu hướng này vào thói quen lương thực toàn cầu, người ta thường cho rằng sự phổ biến của các loại thực phẩm như vậy sẽ tăng đáng kể trong tương lai và các loại thực phẩm truyền thống sẽ biến mất. Tôi hoàn toàn đồng ý với tuyên bố này.
Có hai lý do chính tại sao thực phẩm chế biến có thể sẽ trở nên phổ biến hơn trong những năm tới. Thứ nhất, sự suy giảm trong quy mô gia đình và sự gia tăng trong các hộ có một người lớn đã kiến tạo được nấu ăn không cần thiết. Trong quá khứ, người dân sống trong các gia đình lớn, nơi có một người chăm sóc thực phẩm phát triển và chuẩn bị như vậy tốn thời gian công việc nhà. Chắc chắn, cách sống này là kinh tế hơn trong những lần. Nhưng, trong nhịp độ nhanh thế giới ngày nay, nơi các gia đình cha mẹ và hạt nhân duy nhất đã trở thành tiêu chuẩn, chuẩn bị thức ăn hàng ngày thường được xem như là một hoạt động vô ích và nhàm chán.
Thứ hai, số lượng các bà mẹ làm việc toàn thời gian đang tăng lên từng ngày. Duy trì một sự cân bằng tốt giữa cuộc sống cá nhân và công việc đã trở thành một nhiệm vụ nặng nề cho nhiều phụ nữ. Hầu hết trong số họ, do đó, thích sử dụng các phương tiện nhanh nhất của thỏa mãn cơn đói của con em họ. Kể từ khi thực phẩm tiện lợi mất ít thời gian để chuẩn bị, họ thường bật ra được sự lựa chọn dễ dàng nhất. Không nghi ngờ gì, xu hướng này là một mối đe dọa nghiêm trọng đối với sự tồn tại của các loại thực phẩm truyền thống như trẻ nhỏ của chúng tôi là rất có khả năng bắt chước những gì họ nhìn thấy mỗi ngày.
Tóm lại, tôi tin tưởng mạnh mẽ rằng có một mối liên hệ chặt chẽ giữa cách của chúng ta về thói quen sinh hoạt và thực phẩm . Trong thế giới hiện đại này, người đang lựa chọn sẵn sàng để ăn thức ăn hơn các loại thực phẩm thông thường vì hai lý do chính nêu trên. Nếu xu hướng này tiếp tục, tôi không có nghi ngờ rằng thực phẩm truyền thống sẽ trở thành một điều của quá khứ.
đang được dịch, vui lòng đợi..