Our results suggest that insufficie

Our results suggest that insufficient oxygen was present in these experiments
to allow this yeast to completely reoxidise NADH by respiration.
Ferments inoculated with T. delbrueckii AWRI1152 or Z. bailii
AWRI1578 produced high concentrations of succinic acid. The highest
concentration observed was found in ferments from Treatment II inoculated
with Z. bailii AWRI1578. Z. bailii is known to produce high concentrations
of succinic and acetic acids in winemaking conditions

Kết quả (Việt) 1:

Kết quả chúng tôi đề nghị rằng không đủ oxy đã có mặt trong các thí nghiệmđể cho phép này men để hoàn toàn reoxidise NADH bởi hô hấp.Ferments tiêm chủng với T. delbrueckii AWRI1152 hoặc Z. bailiiAWRI1578 sản xuất nồng độ cao của axit succinic. Cao nhấtnồng độ quan sát được tìm thấy trong ferments từ điều trị II tiêm chủngvới Z. bailii AWRI1578. Z. bailii được biết đến để sản xuất nồng độ caosuccinic và axit axetic trong điều kiện làm rượu vang

Kết quả (Việt) 2:

Kết quả của chúng tôi cho thấy rằng không đủ lượng oxy có mặt trong các thí nghiệm
để cho phép men này để hoàn toàn reoxidise NADH bởi hô hấp.
men chủng với T. delbrueckii AWRI1152 hoặc Z. bailii
AWRI1578 sản xuất nồng độ cao của acid succinic. Các cao nhất
tập trung quan sát đã được tìm thấy trong men từ Điều trị II tiêm
với Z. bailii AWRI1578. Z. bailii được biết để sản xuất nồng độ cao
các axit succinic và acetic trong điều kiện sản xuất rượu vang