appeared to be responsible for the

appeared to be responsible for the development of
sweet, fruity spoilage odors in haddock fillets coinciding with increasing response of the electronic nose CO sensor. H2S-producing bacteria, most
likely Shewanella putrefaciens, were associated with the H2S sensor's response at abusive temperature conditions. Partial Least Squares
Regression (PLSR) was used as an explorative tool to provide a better understanding of the spoilage potential of SSOs, by evaluating models
based on electronic nose responses and counts of specific spoilage organisms to predict sensory quality (Torry scores). spp

Kết quả (Việt) 1:

dường như là chịu trách nhiệm cho sự phát triển củangọt, trái cây hỏng các mùi hôi trong hoang philê trùng hợp với sự gia tăng phản ứng của bộ cảm biến điện tử mũi CO. H2S sản xuất vi khuẩn, hầu hếtcó khả năng Shewanella putrefaciens, được kết hợp với cảm biến H2S phản ứng tại điều kiện nhiệt độ lạm dụng. Một phần tối thiểuHồi quy (PLSR) được sử dụng như một công cụ explorative để cung cấp một có hiểu rõ hơn về tiềm năng hỏng của SSOs, bằng cách đánh giá mô hìnhDựa trên phản ứng điện tử mũi và buôn lậu cụ thể hỏng sinh vật để dự đoán cảm giác chất lượng (Torry điểm). spp

Kết quả (Việt) 2:

xuất hiện để chịu trách nhiệm cho sự phát triển của
ngọt, mùi trái cây hư hỏng trong philê cá tuyết chấm đen trùng với tăng phản ứng của cảm biến CO mũi điện tử. H2S-vi khuẩn sản xuất, nhất
putrefaciens Shewanella có khả năng, có liên quan đến phản ứng của cảm biến H2S tại điều kiện nhiệt độ lạm dụng. Squares phần Least
Regression (PLSR) đã được sử dụng như một công cụ năng khám phá để cung cấp một sự hiểu biết tốt hơn về tiềm năng hư hỏng của SSOs, bằng cách đánh giá các mô hình
dựa trên phản ứng của mũi điện tử và số lượng của sinh vật hư hỏng cụ thể để dự đoán chất lượng cảm (Torry điểm). spp