Mật độ đúng thực phẩm đã được đo bằng cách sử dụng một pycnometer so sánh khí bằng cách đo khối lượng chỉ có phần vững chắc của thực phẩm [14, 25]; Mercury porosimeters cũng có thể được sử dụng đặc biệt để đo mật độ đúng sự thật. Tuy nhiên, có là không có bảo đảm thủy ngân đã xâm nhập vào tất cả các lỗ chân lông thậm chí lúc cao áp lực [18].
đang được dịch, vui lòng đợi..