sự sẵn có của các chủng amylase tiêu cực, sâu rộng
kiến thức về di truyền của nó, sản xuất protein và lên men
công nghệ cho các amylase của B. subtilis. Sajedi et al. [61]
đã báo cáo các nhân bản của gen-amylase (1328 bp) từ vi khuẩn Bacillus
sp. KR-8104, mã hóa 440 axit amin không với 20 amino
acid ở N- và C- trạm cuối của nó. Gen-amylase của B. acidicola
với một cắt ngắn terminal N- và C- gần đây đã được nhân bản vô tính
vào pET28a (+) vector và thể hiện trong E. coli [49]. 62
kDa-amylase tái tổ hợp là tối ưu hoạt động ở pH 4,0 và 60 ◦C. Các
gen mã hóa 460 aa-amylase ngoại bào từ Pyrococcus
furiosus cũng đã được nhân bản trong E. coli. Các P. furiosus-amylase
là một enzyme hóa lỏng với một hoạt động cụ thể của 3900 U mg-1 tại
98 ◦C. Nó là một cách tối ưu hoạt động ở pH 5,5-6,0 và 100 ◦C với T1 / 2
của 13 h 98 ◦C và không yêu cầu Ca2 + cho hoạt động của nó [58].
Một gen-amylase, Amy N, từ B. licheniformis NH1 được
cũng nhân bản, giải trình tự và thể hiện trong E. coli sử dụng pDEST17
hệ thống biểu hiện. Amylase tái tổ hợp này cho thấy chịu nhiệt cao
tại 85 ◦C (60 phút) so với B. licheniformis bản địa
NH1-amylase (8 phút) [62]. Các gen mã hóa các axit-ổn
định-amylase từ Aspergillus niger đã được nhân bản trong vector pPIC9K
và thể hiện Pichia pastoris với năng suất rất cao
của năm 2838 U ml-1. 58 kDa-amylase tái tổ hợp là tối ưu
hoạt động ở pH 4,0 và 70 ◦C [46]. Một gen mã hóa 1920 bp 640 amino
acid của một-amylase axit-ổn định đã được nhân bản từ Aspergillus
kawachii IF04308.
8. Structu
đang được dịch, vui lòng đợi..