tác nhân gây bệnh trong hạt tiêu đen và ớt đỏ. Trong nghiên cứu này,
lớn hơn liều chiếu xạ, lớn hơn mức giảm của cả E. coli
O157: H7 và S. Typhimurium. Khi mẫu được điều trị bằng
5 kGy của phóng xạ gamma, 3,8 đến N5.2 log CFU giảm / g đã
đạt được
đang được dịch, vui lòng đợi..