If food is allowed to stand for som

If food is allowed to stand for some time, it putrefies .When the putrefied material
is examined microscopically ,it is found to be teeming with bacteria. Where do these
bacteria come from , since they are not seen in fresh food? Even until the mid-nineteenth
century, many people believed that such microorganisms originated by spontaneous
(5 ) generation ,a hypothetical process by which living organisms develop from nonliving
matter.
The most powerful opponent of the theory of spontaneous generation was the French
chemist and microbiologist Louis Pasteur(1822-1895).Pasteur showed that structures
present in air closely resemble the microorganisms seen in putrefying materials .He did
(10) this by passing air through guncotton filters, the fibers of which stop solid particles. After
the guncotton was dissolved in a mixture of alcohol and ether, the particles that it had
trapped fell to the bottom of the liquid and were examined on a microscope slide .Pasteur
found that in ordinary air these exists a variety of solid structures ranging in size from
0.01 mm to more than 1.0 mm .Many of these bodies resembled the reproductive
(15)structures of common molds, single-celled animals, and various other microbial cells .
As many as 20 to 30 of them were found in fifteen liters of ordinary air ,and they could
not be distinguished from the organisms found in much larger numbers in putrefying
materials .Pasteur concluded that the organisms found in putrefying materials originated
from the organized bodies present in the air .He postulated that these bodies are constantly
(20)being deposited on all objects.
Pasteur showed that if a nutrient solution was sealed in a glass flask and heated to
boiling to destroy all the living organisms contaminating it, it never putrefied .The
proponents of spontaneous generation declared that fresh air was necessary for
spontaneous generation and that the air inside the sealed flask was affected in some way
(25)by heating so that it would no longer support spontaneous generation. Pasteur constructed a
swan-necked flask in which putrefying materials could he heated to boiling, but air
could reenter. The bends in the neck prevented microorganisms from getting in the flask.
Material sterilized in such a flask did not putrefy.

QUESTION 1-11

1,What does the passage mainly discuss?
(a)Pasteur?Ts influence on the development of the microscope.
(b)The origin of the theory of spontaneous generation .
(c)The effects of pasteurization on food.
(d)Pasteur?Ts argument against the theory of spontaneous generation .
2,The phrase ?oteeming with ?in line 2 is closest in meaning to
(a)full of
(b)developing into
(c)resistant to
(d)hurt by
3,Which of the following questions did the theory of spontaneous generation attempt to answer?
(a)What is the origin of the living organisms are seen on some food?
(b)How many types of organisms can be found on food?
(c)What is the most effective way to prepare living organisms for microscopic examination?
(d)How long can food stand before it putrefies?
4,The word ?oresemble? in line 9 is closest in meaning to
(a)benefit from
(b)appear similar to
(c)join together with
(d)grow from
5,The purpose of the ?oguncotton? mentioned in paragraph 2 was to
(a)trap particles for analysis
(b)slow the process of putrefaction
(c)increase the airflow to the microscopic slide
(d)aid the mixing of alcohol and ether
6,The author mention ?o1.0mm?in line 14 in describing the
(a)thickness of a layer of organisms that was deposited on an object
(b)diameter of the fibers that were in the guncotton filters
(c)thickness of the microscope slides that were used
(d)size of the particles that that were collected
7.The word ?opostulated?in line 19 is closest in meaning to
(a)analyzed
(b)doubted
(c)persuaded
(d)suggested
8.The objects that Pasteut removed from the air in his experiment were remarkable because they
were
(a)primarily single-celled organisms
(b)no different from objects found in putrefying materials
(c)fairly rare
(d)able to live in a mixture of alcohol and ether
9.The word ?oit? in line 22 refers to
(a)a nutrient solution
(b)a glass flask
(c)boiling
(d)spontaneous generation
10.According to paragraph 3,proponents of spontaneous generation believed that which of the
following was important for the process *****cceed ?
(a)A sealed container
(b)Fresh air
(c)Heat
(d)The presence of nutrients
11.It can be inferred from paragraph 3 that Pasteur employed a swam-necked flask to
(a)store sterilized liquids for use in future experiments
(b)prevent heat from building up in a solution
(c)disprove a criticism of his conclusions
(d)estimate the number of organisms in a liter of air

Kết quả (Việt) 1:

Nếu thực phẩm được cho phép để đứng cho một thời gian, nó putrefies. Khi các tài liệu putrefiedlà kiểm tra microscopically, nó được tìm thấy để đầy ắp vi khuẩn. Chúng ở đâuvi khuẩn đến từ, kể từ khi họ chưa từng thấy trong thực phẩm tươi sống? Thậm chí cho đến giữa 19thế kỷ, nhiều người tin rằng các vi sinh vật có nguồn gốc bằng cách tự phát(5) thế hệ, một giả thuyết quá trình mà theo đó các sinh vật phát triển từ nonlivingvấn đề.Đối thủ mạnh nhất của lý thuyết thế hệ spontaneous là người Phápnhà hóa học và nhà vi sinh học Louis Pasteur(1822-1895). Pasteur đã cho thấy rằng cấu trúchiện tại trong không khí chặt chẽ giống với các vi sinh vật trong putrefying vật liệu. Ông đã làm(10) điều này bằng cách đi qua máy thông qua bộ lọc guncotton, các sợi trong đó ngừng hạt rắn. Sau khiguncotton được hòa tan trong một hỗn hợp của rượu và ete, các hạt đô cóbị mắc kẹt rơi vào dưới cùng của chất lỏng và đã được kiểm tra trên slide kính hiển vi. Pasteurtìm thấy trong không khí bình thường này tồn tại một loạt các cấu trúc vững chắc, với kích thước từ0,01 mm đến hơn 1.0 mm. Nhiều người trong số các cơ quan của họ giống như sinh sản(15) cấu trúc của khuôn mẫu phổ biến, đơn bào động vật, và các tế bào vi khuẩn khác.Bao nhiêu là 20-30 của họ đã được tìm thấy trong mười lăm lít máy bình thường, và họ có thểkhông thể phân biệt với các sinh vật được tìm thấy ở nhiều con số lớn hơn trong putrefyingvật liệu. Pasteur đã kết luận rằng các sinh vật tìm thấy trong putrefying vật liệu có nguồn gốctừ các cơ quan tổ chức hiện diện trong không khí. Ông tiên đoán rằng các cơ quan của họ đang liên tục(20) được gửi vào tất cả đối tượng.Pasteur đã chỉ ra rằng nếu một giải pháp dinh dưỡng được niêm phong trong một flask thủy tinh và đun nóng đếnđun sôi để tiêu diệt tất cả các sinh vật gây ô nhiễm nó, nó không bao giờ putrefied. Cácnhững người ủng hộ của thế hệ spontaneous tuyên bố rằng không khí trong lành là cần thiết choSpontaneous thế hệ và không khí bên trong bình kín đã bị ảnh hưởng một cách nào đó(25) bằng cách đốt vì vậy mà nó sẽ không còn hỗ trợ thế hệ spontaneous. Pasteur xây dựng mộtThiên Nga cổ bình trong đó putrefying vật liệu có thể ông làm nóng để đun sôi, nhưng máycó thể nhập lại. Uốn cong ở cổ ngăn không cho vi sinh vật nhận được trong flask.Vật chất khử trùng trong một flask không chăm.CÂU HỎI 1-111, những gì làm việc thông qua chủ yếu là thảo luận?(a) Pasteur? TS ảnh hưởng đến sự phát triển của kính hiển vi.(b) Nguồn gốc của lý thuyết thế hệ spontaneous.(c) Những ảnh hưởng của khử trùng trên thực phẩm.(d) Pasteur? TS các lý luận chống lại lý thuyết của thế hệ spontaneous.2, cụm từ? oteeming với? trong dòng 2 là gần nhất trong ý nghĩa để(a) đầy đủ của(b) phát triển thành(c) khả năng chịu(d) tổn thương bởi3, mà câu hỏi sau đây đã làm lý thuyết thế hệ spontaneous cố gắng trả lời?(a) Những gì là nguồn gốc của các sinh vật được nhìn thấy trên một số thực phẩm?(b) Làm thế nào nhiều loại sinh vật có thể được tìm thấy trên thực phẩm?(c) Cách hiệu quả nhất để chuẩn bị các sinh vật vi xét nghiệm là gì?(d) Bao lâu có thể thực phẩm đứng trước khi nó putrefies?4, từ? oresemble? trong dòng 9 là gần nhất trong ý nghĩa để(a) hưởng lợi từ(b) xuất hiện tương tự như(c) tham gia cùng với(d) phát triển từ5, mục đích của các? oguncotton? đề cập đến trong đoạn 2 là để(a) bẫy hạt cho phân tích(b) làm chậm quá trình của putrefaction(c) tăng luồng không khí để trượt vi(d) hỗ trợ các pha trộn của rượu và ete6, tác giả đề cập đến? o1.0mm? trong dòng 14 trong việc miêu tả các(a) độ dày của một lớp các sinh vật được gửi vào một đối tượng(b) đường kính của các sợi được trong bộ lọc guncotton(c) độ dày của các slide kính hiển vi đã được sử dụng(d) kích thước của các hạt đó được thu thập7. từ? opostulated? trong dòng 19 là gần nhất trong ý nghĩa để(a) phân tích(b) nghi ngờ(c) đã thuyết phục(d) đề nghị8. các đối tượng Pasteut khỏi không khí trong thí nghiệm của ông đã vượt trội bởi vì họđược(sinh vật a) chủ yếu là đơn bào(b) không khác nhau từ các đối tượng được tìm thấy ở putrefying vật liệu(c) khá hiếm(d) có thể sống trong một hỗn hợp của rượu và ete9. từ? oit? trong dòng 22 đề cập đến(a) một giải pháp dinh dưỡng(b) một bình thủy tinh(c) sôi(d) spontaneous thế hệ10. theo để khoản 3, những người ủng hộ của thế hệ spontaneous tin rằng trong số cácsau đây là quan trọng cho quá trình *** cceed?(a) Một hộp kín(b) Không khí trong lành(c) Nhiệt(d) Sự hiện diện của chất dinh dưỡng11. nó có thể được suy ra từ khoản 3 Pasteur sử dụng một flask cổ đã bơi để(a) lưu trữ chất lỏng tiệt trùng cho sử dụng trong tương lai các thử nghiệm(b) ngăn chặn nhiệt từ xây dựng trong một giải pháp(c) bác bỏ những lời chỉ trích của kết luận của mình(d) ước tính số lượng các sinh vật trong một lít máy

Kết quả (Việt) 2:

Nếu thực phẩm được phép đứng một thời gian, nó putrefies .Khi vật thối rữa
được kiểm tra dưới kính hiển vi, nó được tìm thấy là đầy ắp với vi khuẩn. Nơi nào các
vi khuẩn đến từ đâu, vì họ không được nhìn thấy trong thực phẩm tươi sống? Thậm chí cho đến giữa XIX
thế kỷ, nhiều người tin rằng các vi sinh vật như nguồn gốc của tự nhiên
(5) thế hệ, một quá trình giả thuyết mà theo đó các sinh vật sống phát triển từ vật không sống
vật chất.
Các đối thủ mạnh nhất của lý thuyết tự sinh là người Pháp
nhà hóa học và vi sinh học Louis Pasteur (1822-1895) .Pasteur cho thấy cấu trúc
có trong không khí gần giống với vi sinh vật nhìn thấy trong tài liệu putrefying .He đã làm
(10) này bằng cách đi qua không khí qua bộ lọc guncotton, các sợi trong đó ngăn chặn các hạt rắn. Sau khi
các guncotton được hòa tan trong một hỗn hợp của rượu và ether, các hạt mà nó đã
bị mắc kẹt đã giảm xuống dưới cùng của chất lỏng và đã được kiểm tra trên một lam kính .Pasteur
thấy rằng trong không khí bình thường những tồn tại một loạt các cấu trúc rắn khác nhau, kích thước từ
0,01 mm đến hơn 1,0 mm .Many của các cơ quan này rất giống với những sinh sản
(15) cấu trúc của khuôn mẫu thông thường, động vật đơn bào, và nhiều tế bào vi sinh vật khác.
Có đến 20-30 trong số họ đã được tìm thấy trong mười lăm lít thông thường không khí, và họ có thể
không được phân biệt với các sinh vật được tìm thấy trong các số lớn hơn nhiều trong putrefying
liệu .Pasteur kết luận rằng các sinh vật được tìm thấy trong các tài liệu putrefying nguồn gốc
từ các cơ quan tổ chức hiện diện trong không khí .He mặc nhiên công nhận rằng các cơ quan này đang liên tục
(20) là đọng lại trên tất cả các đối tượng.
Pasteur cho thấy nếu một dung dịch dinh dưỡng đã được niêm phong trong một bình thủy tinh và đun
sôi để tiêu diệt tất cả các sinh vật sống ô nhiễm nó, nó không bao giờ thối .Công
những người ủng hộ tự sinh tuyên bố rằng không khí trong lành là điều cần thiết cho
thế hệ tự phát và rằng không khí bên trong bình kín đã bị ảnh hưởng một cách nào đó
(25) bằng cách nung nóng để nó sẽ không còn hỗ trợ thế hệ tự phát. Pasteur đã xây dựng một
con thiên nga bình cổ trong đó vật liệu putrefying ông có thể đun nóng đến sôi, nhưng không khí
có thể nhập lại. Các uốn cong ở cổ ngăn chặn các vi sinh vật từ khi bước vào thành bình.
Chất liệu khử trùng trong bình đó đã không thành mục nát. CÂU HỎI 1-11 1, gì đoạn văn chủ yếu thảo luận? (a) ảnh hưởng Pasteur? Ts vào sự phát triển của kính hiển vi. (b) Các nguồn gốc của lý thuyết tự sinh. (c) Các tác động của thanh trùng trên thực phẩm. (d) Ts Pasteur? lập luận chống lại các lý thuyết tự sinh. 2, Các cụm từ? oteeming với? trong dòng 2 là gần nhất trong nghĩa là (a) đầy đủ của (b) phát triển thành (c) kháng với (d) tổn thương bởi 3, nào trong những câu hỏi sau đây đã làm các học thuyết của nỗ lực tự sinh trả lời không? (a) nguồn gốc của các sinh vật sống là gì được nhìn thấy trên một số thực phẩm? (b) Có bao nhiêu loại sinh vật có thể được tìm thấy trên thực phẩm? (c) một cách hiệu quả nhất để chuẩn bị các sinh vật sống để kiểm tra dưới kính hiển vi là gì? (d) bao lâu thực phẩm lon đứng trước nó putrefies? 4 , The word? oresemble? trong dòng 9 là gần nhất trong ý nghĩa để (a) Lợi ích từ (b) xuất hiện tương tự như (c) tham gia cùng với (d) tăng từ 5, Mục đích của việc? oguncotton? đề cập trong đoạn 2 là (a) hạt bẫy để phân tích (b) làm chậm quá trình thối rữa (c) tăng lưu lượng khí vào tiêu bản (d) hỗ trợ sự pha trộn của rượu và ether 6, tác giả đề cập đến? o1.0mm ? trong dòng 14 trong việc mô tả (a) Chiều dày của các lớp của sinh vật đã bị lắng về một đối tượng (b), đường kính của sợi ở tại trong guncotton bộ lọc (c) độ dày của kính hiển vi đã được sử dụng (d) Kích thước của các hạt được thu thập từ 7.The? opostulated? trong dòng 19 là gần nhất trong ý nghĩa để (a) đã phân tích (b) nghi ngờ (c) thuyết phục (d) đề nghị 8.The đối tượng mà Pasteut lấy ra từ không khí trong mình thí nghiệm là đáng chú ý vì họ là (a) các sinh vật chủ yếu là đơn bào (b) không khác nhau từ các đối tượng được tìm thấy trong putrefying liệu (c) khá hiếm (d) có thể sống trong một hỗn hợp của rượu và ether 9.The word? OIT? ở dòng 22 đề cập đến (a) một dung dịch dinh dưỡng (b) một bình thủy tinh (c) sôi (d) tự sinh 10.According với khoản 3, những người ủng hộ tự sinh tin rằng đó của sau đây là quan trọng đối với quá trình này ** *** cceed? (a) Một trong bao bì kín (b) Không khí trong lành (c) Nhiệt lượng (d) Sự hiện diện của các chất dinh dưỡng 11.It có thể được suy ra từ đoạn 3 mà Pasteur vận dụng một bình bơi cổ để (a) lưu trữ tiệt trùng chất lỏng để sử dụng trong các thí nghiệm tương lai (b) ngăn nhiệt từ xây dựng trong một giải pháp (c) bác bỏ lời chỉ trích về kết luận của mình (d) ước tính số lượng các vi khuẩn trong một lít không khí