Tất cả các nhân viên nhà hàng, cả hai mặt trước và sau của ngôi nhà, nên có mái tóc của họ bảo đảm ngăn chặn tóc khỏi rơi vào thức ăn hoặc lên dishes.Employees được dự kiến để rửa tay thường xuyên. Nhà hàng thường có trạm rửa tay ở khu vực nhà bếp và dịch vụ. Các trạm là chỉ rửa tay; nước uống phải được lấy từ quầy bar. Nữ tiếp viên phải rửa tay sau khi thanh toán bù trừ các món ăn được sử dụng và sau khi sử dụng nhà vệ sinh. Nhân viên nhà bếp rửa tay giữa công việc chuẩn bị thực phẩm khác nhau và sau khi sử dụng nhà vệ sinh. Nhà hàng có các chính sách khác nhau liên quan đến dịch vụ khách hàng.
đang được dịch, vui lòng đợi..
