The gases normally used in the modi

The gases normally used in the modified atmosphere packaging are nitrogen, carbon dioxide, and oxygen (N2, O2, CO2), whose properties are reported in Table 3 [1, 14, 23]. Other gases like Ar, CO, and N2O are also under study in the food packaging field [24, 25] but until now few studies were made on the polymer film gas permeability for food packaging application. Kofinas et al. [11] studied the gas permeability coefficient of gases like He and CH4, other than the usual gas, but without food simulants or real food contact.

Kết quả (Việt) 1:

Các khí thường được sử dụng trong bao bì lần bầu khí quyển là nitơ, điôxít cacbon và ôxy (N2, O2, CO2), tài sản có được báo cáo trong bảng 3 [1, 14, 23]. Các loại khí khác như Ar, CO, và N2O cũng đang được nghiên cứu trong lĩnh vực bao bì thực phẩm [24, 25] nhưng cho đến bây giờ vài nghiên cứu được thực hiện trên polymer phim khí thấm cho thực phẩm đóng gói ứng dụng. Kofinas et al. [11] nghiên cứu hệ số thấm khí khí như ông và CH4, khác hơn so với khí bình thường, nhưng mà không có thực phẩm simulants hoặc liên hệ với thực thực phẩm.

Kết quả (Việt) 2:

Các chất khí thường được sử dụng trong đóng gói không khí biến đổi là nitơ, carbon dioxide và oxy (N2, O2, CO2), mà các thuộc tính được báo cáo trong Bảng 3 [1, 14, 23]. Các khí khác như Ar, CO, và N2O cũng đang được nghiên cứu trong lĩnh vực bao bì thực phẩm [24, 25], nhưng cho đến bây giờ ít nghiên cứu được thực hiện trên các tính thấm khí màng polymer cho ứng dụng bao bì thực phẩm. Kofinas et al. [11] nghiên cứu các hệ số thấm khí của khí giống như Ngài và CH4, khác hơn so với khí thông thường, nhưng không có simulants thức ăn hoặc tiếp xúc thực phẩm thực sự.