11.2.4.4.1 Nguyên tắc Folate trong mẫu được chiết xuất
với một bộ đệm tại 100◦
C (đun sôi nước tắm). Chiết xuất
sau đó được tiêu hóa với α-amylase và protease (tức là, để
giải phóng folate macromolecularly ràng buộc) và conjugase
(tức là, để tách folate poly-γ-glutamyl để PteGln3 hoặc
thấp hơn.) Đáp ứng tăng trưởng của vi sinh vật thử nghiệm
được đo bằng phần trăm truyền . Độ truyền
phụ thuộc vào nồng độ folate
đang được dịch, vui lòng đợi..
