1.
Saponin được phân bố rộng rãi trong các loài thực vật,
được báo cáo trong gần 100 gia đình. Họ được
tự nhiên glycoside được tìm thấy chủ
yếu, nhưng không phải duy nhất (loài động vật biển thấp hơn) trong
giới thực vật. Chúng bao gồm các aglycone không đường
cùng với các đơn vị chuỗi đường. Các loại đường có thể được
đính kèm như một, hai hoặc ba chuỗi đường và các
điều khoản monodesmoside, bidesmoside và tridesmo-
bên đã được trao cho các saponin, tương ứng
(desmos5chain Hy Lạp) [1]. Theo tính chất
của aglycone chúng có thể được phân loại thành steroid
nhóm hoặc triterpene. Một số tác giả cũng bao gồm
trong các saponin steroid glycoalkaloids của
solanidans và lớp spirosolan. Tất cả các lớp học của
aglycones có thể có một số nhóm chức
(-OH, -COOH, -CH) gây ra sự đa dạng tự nhiên lớn
chỉ vì cấu trúc aglycone. Hơn 100 ster-
số oidal và có lẽ thậm chí còn lớn hơn của triterpene
sapogenins đã được xác định [2]. Sự đa dạng này
có thể được nhân thêm bởi thành phần của đường
dây chuyền, số lượng đường, mô hình phân nhánh và loại
thay thế. Nó cũng được công nhận rằng ngay cả một
loài thực vật có thể có một số cá nhân
saponin, ví dụ như, rễ cỏ linh lăng có chứa ít nhất 25
medicagenic acid, hederagenin, acid zanhic,
soyasapogenol và glycosides bayogenin, với các
số kèm theo các loại đường khác nhau, 1-7
[ 3]. Những cấu trúc và số lượng của họ có thể khác
tùy thuộc vào phần thực vật học. Cấu trúc này với
sự đa dạng và kết quả là hàng loạt các phân cực
làm cho quyết tâm của các saponin cá nhân rất
khó khăn.
Việc xác định ban đầu của saponin trong nhà máy
vật liệu được dựa chủ yếu vào gravimetry [4]
hoặc trên các phương pháp tận dụng một số của họ
đang được dịch, vui lòng đợi..
