1. kiểm tra biuret. Đây là một trong những bài kiểm tra tổng quát nhất cho protein. Khi một loại protein phản ứng với đồng sunfat (II), một xét nghiệm dương tính là sự hình thành của một phức hợp đồng trong đó có một màu tím.
đang được dịch, vui lòng đợi..