Trong ngành công nghiệp nước trái cây họ cam quýt, Macbeth ColorEye 3100 ™ và Hunter ™ D45D2 Hunter colorimeters (Phòng thí nghiệm Associates, Inc., Fairfax, Va.) Là hai phương pháp quan trọng đã được sử dụng rộng rãi. Trước đây là một quang phổ kế được thực hiện bởi một bộ phận của Kollmorgen Instruments Corporation (New Windsor, NY). Sau này được giới thiệu gần 50 năm trước đây (Huggart và Wenzel, 1954, 1955). Cả hai phương pháp đều dựa trên nguyên tắc phản xạ sản phẩm. Hiện nay, các Hunterlab ™ mẫu D45D2 phục vụ như là tiêu chuẩn để so sánh với các phương pháp khác. Các Macbeth ColorEye 3100 ™ được đăng ký của USDA cho phép đo màu nước cam.
đang được dịch, vui lòng đợi..