Ví dụ, quá trình oxy hóa của humulone (8.1a) với peroxit hữu cơ trong sự hiện diện của cơ sở cung cấp cho xuyên humulinone (8.71), pKa 2.8, đó là mạnh mẽ cay đắng, nhưng, hơn 50 năm qua, sự hiện diện của nó trong hoa bia được lưu trữ chưa được thiết lập một cách rõ ràng
đang được dịch, vui lòng đợi..