Some distilleries attempt to speed

Some distilleries attempt to speed up aging by using small barrels, which increases the liquid's ratio of surface area to volume, exposing more of the liquor to the influence of the oak. The technique gives young whiskey a gorgeous ruddy color, like strong tea. It also makes it sweeter and slightly mellower—but hardly enough to temper the underlying harsh taste of young alcohol, like caustic runoff from a sawmill. It takes more than wood to make whiskey palatable.

Kết quả (Việt) 1:

Chưng cất một số cố gắng để tăng tốc độ lão hóa bằng cách sử dụng thùng tròn nhỏ, làm tăng tỷ lệ diện tích bề mặt khối lượng, lộ thêm rượu đến ảnh hưởng của các sồi của chất lỏng. Các kỹ thuật cho trẻ whiskey ruddy màu tuyệt đẹp, như trà mạnh mẽ. Nó cũng làm cho nó ngọt ngào và hơi mellower-, nhưng hầu như không đủ để bình tĩnh các hương vị khắc nghiệt tiềm ẩn của rượu nhỏ, như ăn da chảy từ một xưởng cưa. Phải mất nhiều hơn gỗ để làm rượu whisky ngon miệng.

Kết quả (Việt) 2:

Một số nhà máy chưng cất cố gắng để tăng tốc độ lão hóa bằng cách sử dụng thùng nhỏ, làm tăng tỷ lệ của chất lỏng của diện tích bề mặt khối lượng, phơi bày nhiều rượu ảnh hưởng của cây sồi. Kỹ thuật này cho whisky trẻ một màu hồng hào tuyệt đẹp, giống như trà đậm. Nó cũng làm cho nó ngọt và hơi mellower-nhưng hầu như không đủ để làm dịu hương vị khắc nghiệt cơ bản của rượu trẻ, giống như dòng chảy ăn da từ một xưởng cưa. Phải mất hơn gỗ để làm cho rượu whisky ngon miệng.