Chức năng protein thường đòi hỏi sự tương tác với các phân tử khác. Một phân tử bị ràng buộc bởi một
protein được gọi là phối tử, và các trang web mà
nó liên kết được gọi là các trang web liên kết. Protein có thể
trải qua những thay đổi về hình dạng khi một phối tử
nối kết, một quá trình được gọi là cảm ứng phù hợp. Trong một
protein đa tiểu đơn vị, các ràng buộc của một phối tử cho
một tiểu đơn vị có thể ảnh hưởng đến liên kết với các phối tử
tiểu đơn vị. Ràng buộc có thể được điều phối tử.
■ myoglobin chứa một nhóm giả heme,
mà liên kết với oxy. Heme bao gồm một đơn
nguyên tử của Fe2? điều phối trong một porphyrin.
oxy liên kết với myoglobin thuận nghịch; này
có thể đảo ngược ràng buộc đơn giản có thể được mô tả bởi
một hiệp hội liên tục K
một hoặc một phân ly
liên tục KD. Đối với một protein monomeric như
myoglobin, các phần nhỏ của các trang web liên kết
chiếm bởi một phối tử là một hàm hyperbol của
nồng độ phối tử.
■ hemoglobin người lớn bình thường có bốn tiểu đơn vị hemecontaining, hai? và hai?, tương tự như
trong cấu trúc với nhau và myoglobin.
Hemoglobin tồn tại ở hai thay đổi được
trạng thái kết cấu, T và R. T nhà nước nhất là
ổn định khi oxy không bị ràng buộc. Oxy
liên kết thúc đẩy quá trình chuyển đổi sang trạng thái R.
■ liên kết với hemoglobin Oxygen là cả allosteric
và hợp tác. Như O2 liên kết với một liên kết
trang web, các hemoglobin trải qua cấu hình không
thay đổi có ảnh hưởng đến các trang web khác-một ràng buộc
ví dụ về hành vi allosteric. Conformational
thay đổi giữa các trạng thái T và R, qua trung gian
bởi các tương tác tiểu đơn vị-tiểu đơn vị, kết quả
hợp tác liên kết; này được mô tả bằng một
đường cong sigmoid ràng buộc và có thể được phân tích bởi một
âm mưu Hill.
■ Hai mô hình lớn đã được đề xuất để
giải thích sự liên kết hợp tác của các phối tử để
multisubunit protein: mô hình phối hợp và
. mô hình tuần tự
■ Hemoglobin cũng liên kết với H? và CO2, dẫn đến
sự hình thành của cặp ion ổn định T
nhà nước và giảm bớt mối quan hệ của protein cho O2
(hiệu ứng Bohr). Liên kết với oxy
hemoglobin cũng được điều chế bởi 2,3-
bisphosphoglycerate, mà liên kết với và
ổn định trạng thái T.
■ thiếu máu hồng cầu lưỡi liềm tế bào là một bệnh di truyền gây ra
bởi một amino acid thay thế (Glu6 để
Val6) trong mỗi? chuỗi hemoglobin. Các
thay đổi tạo ra một bản vá kỵ nước trên
bề mặt của hồng cầu gây ra
các phân tử để tổng hợp thành bó sợi.
Điều này đồng hợp kết quả tình trạng nghiêm trọng
các biến chứng y tế.
đang được dịch, vui lòng đợi..