Trong "Cerealizing Mỹ", Scott Bruce và Bill Crawford nhận xét rằng ngành công nghiệp ngũ cốc sử dụng 816 triệu pound đường mỗi năm. Mỹ mua 2,7 tỷ gói ngũ cốc ăn sáng mỗi năm. Nếu đặt đầu đến cuối, các hộp ngũ cốc rỗng từ tiêu thụ trong một năm sẽ strech đến mặt trăng và trở lại. Một điểm ba (1.3) triệu quảng cáo cho ngũ cốc được phát sóng trên truyền hình Mỹ mỗi năm tại một (n) chi phí 762 $ triệu cho đường truyền. Chỉ có các nhà sản xuất ô tô chi nhiều tiền hơn trên quảng cáo truyền hình hơn so với các nhà sản xuất ngũ cốc ăn sáng. Hầu hết các loại ngũ cốc đóng hộp được tìm thấy trong các siêu thị chứa một lượng lớn đường và một số chứa hơn 50% đường. Nhà sản xuất ngũ cốc rất thông minh trong tiếp thị của họ, làm cho nhiều loại ngũ cốc xuất hiện lành mạnh hơn nhiều so với thực tế bởi "củng cố" cho họ với các vitamin và khoáng chất. Oh, đáng yêu bây giờ bạn có đường vitamin tăng cường chất!
Trước khi bạn ăn bất kỳ ngũ cốc, đọc danh sách thành phần và xem cách đường cao xuất hiện trên danh sách thành phần. Sau đó kiểm tra "Thành phần dinh dưỡng" bảng điều khiển.
Có thực sự chỉ là một phần nhỏ của ngũ cốc thương mại mang thương hiệu quốc gia được làm từ ngũ cốc nguyên hạt và đường. Nếu bạn mua sắm tại một cửa hàng thực phẩm sức khỏe thay vì siêu thị địa phương của bạn, bạn có nhiều khả năng để tìm một, ngũ cốc nguyên hạt, (đường hoặc rất thấp) không đường ngũ cốc lành mạnh. Nhưng xem ra! Một số cửa hàng đóng hộp ngũ cốc thực phẩm sức khỏe được ngọt với nước trái cây hoặc fructose. Mặc dù điều này có thể là một cải tiến trên đường trắng tinh chế, điều này thực sự có thể tăng vọt lượng calo.
Từ "Foods Đó Bum Fat, Thực phẩm Đó Rẽ để Fat" của Tom Ventulo
đang được dịch, vui lòng đợi..