A steak is a cut of meat sliced per

A steak is a cut of meat sliced perpendicular to the muscle fibers, potentially including a bone. When the word "steak" is used without qualification, it generally refers to a beefsteak. In a larger sense, there are also fish steaks, ground meat steaks, pork steak and many more varieties. As a "top-quality ingredient", beef steaks "are perfect if properly grilled",[1] but they can be pan-fried, or broiled. Grilling a steak often attempts to replicate the flavor of steak cooked over the glowing coals of an open fire.[1] Steak can also be cooked in sauce, such as in steak and kidney pie, or minced and formed into patties, such as hamburgers.
"Steaks" are also cut from grazing animals, usually farmed, other than cattle, including bison, camel, goat, horse, kangaroo,[2][3] sheep, ostrich, pigs, reindeer, turkey and deer, as well as various types of fish, especially salmon. Some cured meat, such as gammon, is commonly served as steak.

Grilled Portobello mushroom may be called mushroom steak, and similarly for other vegetarian dishes.[4] Imitation steak is a food product that is formed into a steak shape from various pieces of meat, while fruits such as watermelon can be grilled and described as "watermelon steak" because of their shape and color.

Kết quả (Việt) 1:

Một miếng thịt bò là một cắt thịt thái lát vuông góc với cơ bắp sợi, có khả năng bao gồm một xương. Khi từ "bít tết" được sử dụng mà không có trình độ chuyên môn, nó thường đề cập đến một beefsteak. Trong một ý nghĩa lớn hơn, còn có cá nướng, mặt đất thịt nướng, thịt lợn nướng và nhiều thêm loại. Như là một "thành phần chất lượng-top", thịt bò nướng "là hoàn hảo nếu đúng cách nướng", [1], nhưng họ có thể được pan-fried, hoặc nướng. Lò nướng một steak thường cố gắng để nhân rộng các hương vị của bít tết nấu trên than một ngọn lửa mở, phát sáng.[1] bít tết cũng có thể được nấu chín trong nước sốt, chẳng hạn như trong chiếc bánh bít tết và thận, hoặc băm và thành lập vào patties, chẳng hạn như bánh mì kẹp thịt."Nướng" cũng được cắt giảm từ ăn cỏ động vật, thường nuôi, khác hơn so với gia súc, bao gồm cả bò rừng bizon, lạc đà, dê, ngựa, kangaroo, [2] [3] cừu, Đà điểu, lợn, tuần lộc, Thổ Nhĩ Kỳ và hươu, cũng như các loại khác nhau của cá, đặc biệt là cá hồi. Một số thịt ướp, chẳng hạn như gammon, thường phục vụ như bít tết.Nướng Portobello nấm có thể được gọi là nấm bít tết, và tương tự cho các món ăn chay.[4] giả bít tết là một sản phẩm thực phẩm được hình thành vào một hình dạng bít tết từ phần khác nhau của thịt, trong khi trái cây như dưa hấu có thể được nướng và được mô tả như là "dưa hấu bít tết" bởi vì hình dạng và màu sắc của họ.

Kết quả (Việt) 2:

Một miếng thịt bò là một vết cắt thịt thái lát vuông góc với các sợi cơ, có khả năng bao gồm một xương. Khi từ "bít tết" được sử dụng mà không cần trình độ chuyên môn, nó thường dùng để chỉ một beefsteak. Trong một ý nghĩa lớn hơn, cũng có nướng cá, nướng thịt xay, thịt lợn nướng và nhiều giống nhiều hơn. Là một "thành phần chất lượng hàng đầu", nướng thịt bò "là hoàn hảo nếu nướng đúng cách", [1], nhưng chúng có thể được chiên hoặc nướng. Nướng một miếng thịt thường cố gắng để tái tạo các hương vị của miếng thịt bò nấu chín trên than hồng rực sáng của ngọn lửa. [1] Steak cũng có thể được nấu chín trong nước sốt, chẳng hạn như trong thịt bò và bánh thận, hoặc xay nhỏ và hình thành vào miếng chả, chẳng hạn như bánh mì kẹp thịt .
"Steaks" cũng được cắt từ động vật ăn cỏ, thường nuôi, khác hơn so với gia súc, bao gồm cả bò rừng, lạc đà, dê, ngựa, kangaroo, [2] [3] cừu, đà điểu, lợn, tuần lộc, gà tây và hươu, cũng như các loại cá khác nhau, đặc biệt là cá hồi. Một số thịt chữa khỏi, chẳng hạn như chuyện nhảm nhí, thường được phục vụ như bít tết. Grilled Portobello nấm có thể được gọi là nấm thịt bò, và tương tự cho các món ăn chay khác. [4] giả bít tết là một sản phẩm thực phẩm được hình thành thành hình bít tết từ các phần khác nhau của thịt, trong khi trái cây như dưa hấu có thể được nướng và được mô tả như là "dưa hấu nướng" vì hình dạng và màu sắc của họ.